Autor:

Lasagne s chřestem a slaninou

Střední
Ingredience
Lasagne
čerstvé nebo předem uvařené
1 balení
Chřest
čerstvý - bílý či zelený
600 g
Bešamel 500 g
Máslo 250 g
Cibule 1/4 ks
Slanina 150 g
Strouhaný parmazán  
Olivový olej  
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Ze zeleniny, Uzeniny

Na olivovém oleji zpěníme najmeno nakrájenou cibulku a přidáme na malá asi 3 mm tenká kolečka nakrájeného chřestu (já krájím od špičky asi tak do poloviny nohy spodky bývají tvrdé), a zhruba 5 minut restujeme, pak jenom lehoulince podlejeme vodou a dalších 10 minut dusíme. Osolíme.

Mezitím nakrájíme na jemné nudličky slaninu, přihodíme na chřest a zhruba minutku orestujeme. Odstavíme z ohně.

Mezitím připravíme zapékací misku, kterou vymažeme máslem, potřeme bešamelem, dáme lasagne (buď předem uvařené nebo čerstvé, jemně navlhčené vodou) na to vrstvíme trochu chřestu, lasagní, bešamel, lasagně, chřest, lasagne, bešamel a tak postujeme, až do poslední vrstvy, kdy dáme pouze bešamel a posypeme hodně parmezánem. Přidáme lístečky másla a dáme do předem vyhřáté trouby.

Pečeme zhruba 20 minut na 180-200 °C (záleží na troubě). Lasagne jsou hotové, když je parmezán na povrchu do zlatova opečený.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Šťavnaté hruškové speciality - 1. díl Články z

Komentáře k receptu: Lasagne s chřestem a slaninou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí? Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí?
5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku 5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku
Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web