Lahůdkový vánoční kapr

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 7
neuvedeno
4
porce
neuvedeno
autor: Vlastina

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks kapr na 4 porce
    • 3
      stroužek česnek
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka zázvor - mletý
    • 50
      g hladká mouka
    • 2
      ks vejce
    • 50
      g strouhanka
    • tuk na smažení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Porce kapra potřeme směsí česneku utřeného se solí a špetkou zázvoru. Necháme v chladu asi 2 hodiny odležet a potom obalujeme v trojobalu. Smažíme ve vyšší vrstvě tuku, nejlépe ve fritovacím hrnci.
Zařazení: Maso Rybí
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Lenka Bendová
    Lenka Bendová |

    27. 12. 2008 12:48

    Vynikající!!!! Dávám za 1

  • Lenka Oralová
    Lenka Oralová |

    16. 11. 2007 08:59

    Kapra už ani na jiný způsob nedělám. Je vynikající. Letos zkusím česnekem potřít až upečeného kapra, dobrý nápad, Lubomíre.

  • Anonym
    Anonym |

    13. 1. 2007 20:36

    Takhle dělám již druhé Vánoce a vždy se osvědčil, pouze dcera, která nemá ráda česnek pohrdá

  • Dasa Novakova
    Dasa Novakova |

    13. 1. 2007 20:12

    Dělám něco podobného. Aby kapr nebyl citít rybinou, den dopředu ho posolím, opepřím, posypu mletým zázvorem a jednotlivé kousky proložím kolečky cibule a plátky čeneku. Pokud se mi nechce obalovat v trojobalu, smíchám mouku s paprikou a různým kořením, kapra v ní obalím a osmažím (bez cibule a česneku).

  • Ivana
    Ivana |

    13. 1. 2007 14:57

    Dnes jsme měli na oběd, kapr byl výborný. Při smažení nám česnek kroutil nosem. Dávám za 1.

  • Alina
    Alina |

    27. 12. 2005 11:17

    Tak jsem se odhodlala, že tohoto kapra udelám, abych měla něco chuťově výraznějšího, měl úspěch dávám také za 1

  • Zdena z JM
    Zdena z JM |

    27. 12. 2005 06:44

    Je opravdu moc dobrý.Zkrátka lahůdkový.Česnek se zázvorem je výborná kombinace.Dávám za 1.

  • Zdena z JM
    Zdena z JM |

    22. 12. 2005 06:45

    Recept se mi moc líbí.Vyzkouším na štědrý den a pak napíšu a oznámkuju.

  • Lubomír Konfršt
    Lubomír Konfršt |

    21. 12. 2005 20:37

    Je to dobré, dělám něco podobného, ale s tím, že ten česnek dávám až na konec vzhedem k tomu, že se ten česnek připaluje.Tak, že když se upeče kapr tak se teprve potře čenekem.