Lagman

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
75 minut
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      kg telecí maso může být i s kostí
    • olej
    • 1
      ks cibule větší
    • 1
      ks mrkev
    • 2
      ks brambory
    • 2
      ks rajčata
    • 100
      g rajský protlak
    • 1
      ks červená paprika
    • 1
      ks zelená paprika
    • 200
      g zelí
    • sůl
    • pepř mletý
    • česnek
    • bobkový list
    • kmín

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Maso nakrájíme na větší kostky.
2
V hrnci rozpálíme olej a maso zprudka osmahneme tak, aby se nám zatáhlo, poté ubereme teplotu a přidáme na nudličky nasekanou cibuli. Osmahneme do zlatova a poté přídáme na kolečka nakrájenou mrkev. 5 minut podusíme a přidáme na kostky nakrájené brambory, 5 minut necháme vařit. Přidáme nakrájenou papriku, rajčata a protlak.
3
Podlejeme 2-3 hrnky vody, osolíme, opepříme, přidáme bobkový list, černý kmín a česnek. Vaříme pod pokličkou na mírném plameni asi 40 minut.
4
Poté přidáme nakrájené čerstvé zelí a vaříme odkryté ješte asi 15 minut.
5
Podáváme se širokými nudlemi a chlebem.
Zařazení: Maso Telecí

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.