Kynutý koláč s jablky a smetanovou polevou

Střední
Ingredience
Hladká mouka 400 g
Droždí 1/2 kostka
Rostlinný olej 2 dl
Mléko 2,5 dl
Cukr krystal 7 lžička
Sůl 1 lžička
Na pokladení
Jablka  
Vejce 2 ks
Máslo 100 g
Cukr 100 g
Vanilkový pudink 1 lžíce
Trvanlivá šlehačka v krabičce 1 kelímek

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Z mléka, cukru a kvasnic připravíme kvásek. Do mísy dáme mouku, cukr, sůl, olej a kvásek a vypracujeme hladké těsto, které se nelepí. Necháme asi hodinu kynout na teplém místě. Jakmile nám těsto vykyne, tak větší plech vymažeme olejem a těsto opatrně roztáhneme na plechu a necháme další 1/2 hodiny kynout.

Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na tenké plátky. Aby nám jablka nehnědla, můžeme je mírně pokapat šťávou z citronu. Máslo utřeme do pěny s cukrem, potom přidáme pudinkový prášek a žloutky. Z bílku ušlehejte sníh a zvlášť ušlehejte i smetanu a vše opatrně vmíchejte do máslového krému.

Na těsto poklademe jablka, potřeme smetanovou směsí a pečeme při 175 °C asi 30 minut.

Nebojte se nedát do těsta vajíčko, těsto se Vám krásně spojí a těsto Vám tak rychle neschne.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Vorarlbersko Vorarlbersko - recepty a speciality rakouské kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Kynutý koláč s jablky a smetanovou polevou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje? Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje?
Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky! Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky!
Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web