Kynuté závitky s masovou náplní

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 0,5
      kg hladká mouka výběrová
    • cayenský pepř
    • 30
      g droždí
    • voda
    • sůl
  • Náplň
    • 600
      g vepřová plec
    • 1
      stroužek česnek
    • 1
      lžička vegeta
    • zázvor
    • sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z vlažné vody, droždí a mouky připravíme těsto, které necháme vykynout. Vepřové maso uvaříme v malém množství osolené vody doměkka. Prochladíme, jemně semeleme a ochutíme třeným česnekem, zázvorem, polovinou vegety a podle chuti dosolíme. Vykynuté těsto zpracujeme a rozdělíme na 20 - 30 stejných dílů, ze kterých vyválíme tenké placičky. Ty plníme připravenou náplní. Okraje potřeme vlažnou vodou a pevně uzavřeme. Vaříme v páře asi 8 minut. Z vývaru, 1/2 dl sójové omáčky a lžičky škrobu si připravíme omáčku, dochutíme vegetou, pepřem a podle potřeby i dosolíme. Krátce povaříme a podáváme závitky polité touto omáčkou. Příloha - rýže.
Zařazení: Maso Vepřové

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.