Autor:

Kynuté máslové koláčky

Snadné
Těsto:
Hladká mouka 500 g
Moučkový cukr 60 g
Vanilkový cukr 1 ks
Droždí 30 g
Mléko
vlažné, asi
200 ml
Sůl
- špetka
 
Citronová kůra
- čerstvě nastrouhaná
1 lžička
Vejce 1 ks
Máslo
rozpuštěné(80g) a změklé(40g)
120 g
Olej 3 lžíce
Hnědý rum 2 lžíce
Kynuté máslové koláčky

Postup přípravy:

Hladkou mouku dáme do mísy, uděláme v ní důlek, do něj rozdrobíme droždí, přisypeme moučkový cukr, přilijeme decilitr vlažného mléka a trošku promícháme, necháme vzejít kvásek. Poté přidáme rozpuštěné vlažné máslo, vanilkový cukr, citronovou kůru, rum, sůl, vejce, zbylé mléko a olej, vše řádně promícháme a na teplém místě necháme vláčné těsto asi 30 minut kynout.
Pak těsto na pomoučněném stole rozválíme na obdélníkový plát, který potřeme změklým máslem, pevně svineme a roládu pokrájíme nití nebo pomaštěným nožem na plátky.
Kolečka z těsta přeneseme na vymaštěný plech nebo plech vyložený pečícím papírem. Uprostřed každého kolečka vytlačíme důlek, který naplníme dle své chuti makovou, povidlovou, tvarohovou, ořechovou nádivkou nebo jablečným nebo hruškovým rozvarem... Na plechu necháme ještě krátce nakynout a dáme péct do předehřáté trouby (180°C) dorůžova na cca 20 minut.

*Koláčky před pečením můžeme potřít vejcem, posypat žmolenkou nebo po upečení posypat moučkovým cukrem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Castagnaccio do skla Energie na talíři Články z

Komentáře k receptu: Kynuté máslové koláčky

Komentáře

  1. Hana S.   20.02.2017 | 20:20 | reagovat |

    Právě jsme je s manželem dopekli - z těsta jsme dělali klasické koláče, uvnitř tvaroh, nahoře povidlí + drobenka. Jsou výborné!

  2. Anonymous   22.06.2013 | 14:26 | reagovat |

    Naprosto vynikající, máslo koláčům dodá báječnou chuť.

  3. Jarča   02.05.2013 | 15:14 | reagovat |

    Dneska vyzkoušeno, dávám jedničku <3 jako náplň jsem zvolila tvaroh s pudinkem a povidla a je to mňamka, navrch ještě potřu máslem s rumem a bude to nebeská symfonie :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí? Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí?
5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku 5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku
Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web