Květákovo-sýrový gratin

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 14
neuvedeno
5
porce
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 800
      g vařené brambory v osolené vodě - oloupané, pokrájené
    • 300
      g anglická slanina nebo moravská, papriková...
    • 2
      ks cibule
    • olej
    • 1
      ks květák - rozebraný na růžičky
    • 200
      g sýr čedar nebo Gouda - nastrouhaný
    • 180
      ml smetana ke šlehání
    • sůl
    • pepř mletý
    • máslo na vymazání pekáče

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na trošce oleje osmažíme pokrájenou cibuli a slaninu. Oloupané brambory pokrájíme a uvaříme v osolené vodě, scedíme. Květák krátce povaříme v osolené vodě, pak scedíme a necháme řádně okapat.
2
Zapékací mísu vymažeme máslem, na dno dáme brambory, pak polovinu květáku, který jemně osolíme a opepříme a pokapeme smetanou, posypeme polovinou slaniny s cibulí, dáme polovinu sýru a zbytek květáku, jemně osolíme a opepříme, pokapeme smetanou, posypeme zbytkem slaniny a cibule a naposledy posypeme sýrem. Vše pokapeme zbylou smetanou a dáme zapéct na cca 30 minut do vyhřáté trouby dozlatova. Po vyndání necháme minutku odpočinout a servírujeme.
3
***Pokud vynecháme slaninu a dáme o dvě cibule více, máme vegetariánské jídlo.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Drahuše Jakubcová
    Drahuše Jakubcová |

    9. 8. 2016 19:19

    Vynikající :-)) všichni jsme si pochutnali.

  • Mariy
    Mariy |

    8. 8. 2016 07:29

    Taky jsem zkoušela a chuťově výborné, jen mi tam zůstalo hrozně moc šťávy, co pustila. To máte v troubě celou dobu odkryté? A na kolik stupňů? Děkuji

  • olmoss
    olmoss |

    1. 11. 2015 14:51

    jednoduchy skvely obed

  • MarPac
    MarPac |

    10. 2. 2014 07:07

    Vynikající, přítelovi moc chutnalo :-P

  • Jetenská
    Jetenská |

    28. 1. 2014 14:29

    Výborný, děkuji za recept.

  • Karla
    Karla |

    31. 8. 2013 15:34

    Jednoduché a vynikající, děkuji, zase jedno skvělé jídlo bez hromady nádobí.

  • fidla
    fidla |

    24. 1. 2013 10:04

    včera večer jsem si s receptem pořádně šplhla, takže děkuju a <:-) <3 doporučuju

  • M.Vydrová
    M.Vydrová |

    17. 12. 2012 10:12

    Vynikající :))

  • Lenka Kurelová
    Lenka Kurelová |

    10. 10. 2012 10:15

    Tenhle květákový recept vypadá moc dobře, určitě ho vyzkouším O:-) .