Autor:

Květákové řezy s tvarohem a ořechy

Střední
Základ
Květák
menší
1 ks
Pórek
lze zaměnit s cibulí
1 ks
Máslo 2 lžíce
Krém
Tvaroh 250 g
Vejce 3 ks
Hladká mouka 2 lžíce
Petržel
zelená
1 lžíce
Kopr 1 lžíce
Sůl 1 špetka
Posyp
Veka 2 plátek
Mandle
nebo vlašské ořechy
50 g
Květákové řezy s tvarohem a ořechy

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Ze zeleniny

Květák uvaříme ve slané vodě, vyjmeme a namačkáme vidličkou. Pórek nakrájíme a podusíme v menším množství vody s máslem - musí zůstat na tuku. Promícháme s květákem, popřípadě trochu přisolíme. Menší pekáček vymažeme, posypeme strouhankou a rozložíme na to květákovou směs, přitiskneme.

Tvaroh, vejce, mléko a sůl zamícháme. Přidáme nakrájenou petržel a kopr. Květákovou směs přikryjeme krémem a uhladíme. Navrh smícháme hrubě mleté mandle s drobky veky, popřípadě můžeme použít strouhanku. Dáme zapéct do předehřáté trouby na 170-180 °C zhruba na 30 minut.

Podáváme jak teplé, tak vychlazené, nejlépe s čajem.

Poznámka: horké se špatně krájí.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
2+
4.33 3 5 1
Italské gastrotoulky aneb Co kde v Itálii ochutnat? Články z

Komentáře k receptu: Květákové řezy s tvarohem a ořechy

Komentáře

  1. pippiva   28.04.2012 | 15:02 | reagovat |

    Konecne doslo i na tento recept a jako ostatni receptiky od Airan me nezklamal :-) . Pouzila jsem mandle, priste zkusim s orechy, mandle jsou nevyrazne. Kvetak jsem varila na pare a veku jsem si dovolila vymenit za celozrnny chleb. Doporucuji vsem milovnikum kvetaku. Vyborne! <:-)

    1. pippiva   28.04.2012 | 15:07 | reagovat |

      ...jeste jsem pridala k vrchni vrstve sezamova seminka :-[

  2. pippiva   31.12.2010 | 18:24 | reagovat |

    prosim upravit zarazeni,nerekla bych,ze se jedna o sladke jidlo 8-)

    1. Tereza T   31.12.2010 | 20:23 | reagovat |

      opraveno, díky a hezký nový rok <:-)


  3. aluška 50   18.01.2007 | 15:18 | reagovat |

    dělala jsem dnes k obědu:jen jsem nedala kopr.podávla jsem z bramborami a zeleninovým salátem- vřele doporučuji.Jen nedáváme velké porce je to poměrně syté...

  4. Irena Klasová   16.01.2007 | 11:12 | reagovat |

    Tak to zní zajímavě-květák, tvaroh a mandle. Dobrý tip na večeři.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web