Květákové placičky z nevařeného květáku

moje hodnocení:

4,6

hodnotilo: 11
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks květák
    • 4
      ks vejce
    • 4
      lžíce hladká mouka
    • 4
      lžíce strouhanka
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Celý květák nastrouháme na hrubém struhadle do mísy, přidáme k němu 4 žloutky, 4 lžíce mouky a 4 lžíce strouhanky, trochu soli a pepře. Vznikne sypká směs, kterou spojíme ušlehaným sněhem ze 4 bílků se špetkou soli. Lžící děláme placičky na rozpálený olej, smažíme po obou stranách.
2
Můžeme vylepšit přidáním menšího množství jemně pokrájené uzeniny. Placičky ze syrového květáku mají mnohem výraznější chuť než z květáku předvařeného.
3
Recept pochází z Chorvatska.
Zařazení: Pokrmy
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • LADISLAV KLICKA
    LADISLAV KLICKA |

    15. 8. 2014 09:34

    Před dvěma týdny jsem je dělal poprvé a mé mamce chutnaly. Mě v 65 letech, kdy se učím vařit chutnaly také. Pro velký úspěch dnes opakuji. Díky ze recept. Je výborný. :-)

  • frisanekelinka
    frisanekelinka |

    6. 3. 2014 09:38

    Byly opravdu výborné. Jak píšete, ze syrového květáku mají placičky mnohem výraznější chuť. Určitě ukládám do oblíbených :-)

  • Eva
    Eva |

    21. 6. 2012 14:48

    Jsou naprosto úúúúžasné. I děti, které květák jinak nemusí, je do sebe cpaly. Všem nám prostě chutnaly. Děkujeme za super recept.

  • Tereza
    Tereza |

    27. 11. 2011 14:31

    Vyborne :-)

  • Andrea
    Andrea |

    12. 8. 2011 16:07

    Dneska jsem je dělala k obědu přidala jsem kousek uzeného česnek a majoránku a kdo má rád bramboráky,tak tohle je 100krát lepší

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    3. 10. 2007 15:51

    Chystám se na ně v sobotu, už se těším !!

  • bookcase
    bookcase |

    2. 10. 2007 21:22

    placičky chválím, zrovna je kuchtím k zítřejšímu obědu. Jsou opravdu výborné

  • Danka Snášelová
    Danka Snášelová |

    30. 8. 2007 16:15

    I já jsem placičky vyzkoušela a jsou moc dobré. Do květákové hmoty jsem nakrájela 2 špekáčky. Příště přidám (na zvýraznění chuti) 2-3 stroužky rozmačkaného česneku a špetku majoránky. Hodnotím za 1.

  • Ifka
    Ifka |

    30. 8. 2007 08:02

    Díky za rychlý a výborný recept. Včera jsem dělala placičky k večeři a všichni se jen olizovali.

  • Gábina
    Gábina |

    17. 4. 2007 21:22

    také jsem tyto placičky jedla u kamarádky a moc nám chutnaly

  • krizova
    krizova |

    17. 4. 2007 13:58

    Placičky dělam podobně davam 2 vejce (bílky našleham) a přidám hodně zelene petrželky. Jinak je nedělám jsou skvělé.