Kuskus s kuřecím a zeleninou

Hodnocení:

Moje:

70 minut
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 200
      g fazolové lusky čerstvé nebo mražené
    • 200
      g brokolice
    • 1
      ks cibule
    • 100
      g kukuřice sterilovaná nebo mražená
    • 4
      lžíce sojová omáčka
    • pepř mletý
    • 200
      g mozzarella

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Očištěná kuřecí prsa nakrájíme na kousky a orestujeme na pánvi ve 2 lžících oleje.
2
Kuskus vsypeme do misky, zalijeme 350 ml osolené vroucí vody, promícháme
3
s 1 lžící oleje, přiklopíme a necháme odstát asi 20 minut.
4
Připravíme si fazolky, brokolici rozebereme na růžičky a povaříme asi 5 minut a necháme okapat.
5
Cibuli nasekáme nadrobno a osmahneme ji na zbylém oleji. Poté přidáme fazolky, brokolici, kukuřici, kuřecí kousky a sojovou omáčku. Vše promícháme a společně restujeme asi 10 minut.
6
Nakonec dochutíme solí, pepřem a vmícháme kuskus. Směs přendáme do pekáčku, poklademe kousky mozzarelly a pečeme v troubě při 200°C asi 15 minut.
7
Pro ostřejší chuť lze k cibulce přidat do směsi při restování i pár chilli papriček.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.