Kurnik

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: J.Tereza

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks listové těsto
    • 3
      ks palačinky
  • Rýžová náplň
    • 1
      ks cibule
    • 1
      ks vejce
    • cukr
    • 80
      g rozinky
    • rýžová kaše hustá, uvařená z rýže a mléka - asi 350-400 g
  • Drůbeží náplň
    • sůl
    • kuřecí maso vařené nebo pečené, rozsekané na drobno
    • 1
      ks cibule osmažená na tuku
    • 2
      ks vařená vejce nasekané
  • Houbová náplň ze sušených hub
    • 200
      g sušené houby uvaříme a nadrobno nasekáme
    • cibule na trošce osmažená cibule
    • pohanková kaše 1 díl kaše na 2 díly hub a cibule

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Těsto rozdělíme na poloviny, obě vyválíme na trochu větší kruhy než jsou palačinky. Na 1 kruh z listového těsta dáme rýžovou náplň, položíme palačinku, rozetřeme drůbeží náplň, položíme palačinku, rozetřeme houbovou náplň, opět dáme palačinku a rozetřeme opět rýžovou náplň.
2
Piroh zakryjeme druhou plackou z listového těsta, okraje stlačíme a spojíme. Povrch ozdobíme pletenými copánky ze zbytku těsta. Potřeme vajíčkem a upečeme v troubě.
3
Poznámka: kurnik je okrouhlý piroh s několika náplněmi, které jsou od sebe oddělené palačinkami.
Zařazení: Chuťovky

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.