Kuřecí závitky s rozinkovou omáčkou

Hodnocení:

Moje:

-
1
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • kuřecí maso prsa nebo krůtí
    • sůl
    • pepř mletý
    • jablka
    • rozinky
    • jablečný mošt
    • drůbeží vývar
    • křen nebo krenex

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuřecí prsíčka nakrájíme na plátky, které naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme strouhaným křenem (nebo potřeme krenexem). Jablka rozkrojíme na čtvrtky, zbavíme jadřince a na každý plátek masa dáme jednu čtvrtku jablka (i se slupkou).
2
Zavineme a spojíme jehlou nebo omotáme nití. Mírně poprášíme hladkou moukou a orestujeme na másle a zalijeme 1/2 vývaru a 1/2 jablečného moštu.
3
Přidáme rozinky a dusíme až je maso měkké - netrvá to dlouho. Závitky zbavíme nitě nebo jehly, zahustíme omáčku máslovou jížkou. A dobrota je hotová. Jako přílohu podávám rýži.
Zařazení: Maso Drůbeží

Komentáře k receptu

  • Anonym
    Anonym |

    3. 4. 2007 10:19

    a je to taky luxusně dobré. Alča

  • Adél
    Adél |

    14. 2. 2007 20:08

    mmmm to vypadá luxusně! :-)