Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníKuřecí stehýnka na zelenině
|
Kuřecí maso
stehna |
4 ks |
| Brambory | 650 g |
| Mrkev | 350 g |
| Cibule | 5 ks |
| Chilli papričky | 2 ks |
| Rostlinný olej | |
| Majoránka | 1 lžička |
| Bílé víno | 100 ml |
| Provensálské bylinky | 2 lžíce |
| Sůl | 1 špetka |
| Pepř | 1 špetka |
| Paprika - sladká | 1 lžička |
Postup přípravy receptu:
Brambory a mrkev oloupeme a omyjeme. Brambory nakrájíme na špalíky, mrkev šikmo na kousky. Cibule rovněž oloupeme a pokrájíme na špalíky. Pálivé papričky podélně rozřízneme, vyjmeme zrnka, opláchneme a nakrájíme na kolečka.
Připravíme marinádu: víno smícháme s olejem, přidáme provensálské koření, kolečka papriček, sůl, pepř a sladkou papriku. Dobře promícháme.
Stehýnka opláchneme a osušíme. Do olejem potřeného pekáče rozložíme rovnoměrně zeleninu a dáme do trouby. Stehýnka položíme na rošt a potřeme je trochou marinády. Rošt dáme do trouby nad pekáč se zeleninou a obojí pečeme v předehřáté troubě (elektrický sporák 200 °C/plyn stupeň 3) asi 45 minut. Kuře občas potíráme zbylou marinádou. Majoránku opereme a osušíme, lístky otrháme. Kuřecí stehýnka upravíme se zeleninou na ploché míse a podáváme ozdobené lístky čerstvé majoránky.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.