Kuřecí stehna s nádivkou II.

Hodnocení:

Moje:

-
1
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • kuřecí maso stehna
    • kmín
    • houska
    • mléko
    • sůl
    • pepř mletý
    • muškátový oříšek
    • strouhanka
    • máslo
    • pažitka
    • pečivo rohlík, veka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Do pekáčku nalijeme asi 2 cm vody. Stehna osolíme, opepříme a okmínujeme. Dáme do pekáčku. Do mísy dáme pokrájené pečivo, zalijeme mlékem, přidáme lžičku rozpuštěného másla, nakrájenou pažitku, osolíme, opepříme, přidáme strouhanku a prohněteme. Nádivku zabalíme do alobalu a dáme ke stehnům. Přikryté dusíme v troubě při 170 °C asi třičtvrtě hodiny. Odkryjeme, nádivku vyndáme z alobalu a dáme zpět do pekáčku.
2
Troubu přidáme na 200 °C a za občasného polévání šťávou dopečeme, až má kuře kůrčičku. Podáváme s uvařenými bramborami a okurkovým salátem.
Zařazení: Maso Drůbeží

Komentáře k receptu

  • Simča Sládková
    Simča Sládková |

    7. 1. 2010 10:31

    Šárko, když dáš nádivku přímo do pekáčku - nevypije ti všechnu šťávu? Já bych z toho měla obavy, že přijdu o šťávu a to by mi manžel neodpustil... :-) Simča

  • Šárka Rudlová
    Šárka Rudlová |

    7. 1. 2010 10:09

    Do nádivky dávám ještě vejce a nedávám jí do alobalu, stačí péct nejprve chvíli kuře samotné a pak přidat nádivku rovnou do pekáčku.

  • Nanynka
    Nanynka |

    5. 6. 2006 12:11

    No ju,tak my to teda skusime nooo.Doufám,že je to fajn....=o)