Autor:

Kuřecí špíz se zázvorem

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
řízky
2 ks
Klobása 1 ks
Cibule 1 ks
Paprika
červená nebo žlutá
1 ks
marináda
Med 1 lžíce
Olej 4 lžíce
Zázvor 1 lžíce
Bazalka 1 lžíce
Pepř mletý
nejlépe čerstvě umletý
1 špetka
Sůl 1 špetka
Kuřecí špíz se zázvorem

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Připravíme marinádu. 1 až 2 lžíce medu smícháme s olejem, bazalkou pepřem, zázvorem a špetkou soli. Zázvor používám čerstvý, ale určitě postačí i sušený.

Kuřecí řízky pokrájíme na kousky, cca 2 až 3cm a dáme marinovat. Nejlépe přes noc, ale postačí i 2 hodiny.

Nakrájíme cibuli na čtvrtky, papriku na kousky, klobásu na kolečka a výborné jsou i čtvrtky žampionů. Vše napichujeme spolu s masem na špejle.

Rozpálíme olej, špízy zprudka opečeme z každé strany, přilejeme zbytek marinády a 10 minut ještě dusíme pod pokličkou. V případě potřeby mírně podlijeme.

Podáváme s bramborem a zeleninou nebo salátem. Maso v této marinádě je výborné i jen tak, je mírně nasládlé a přitom pikantní.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
2
4 2 5 1
Banica Ochutnejte Bulharsko Články z

Komentáře k receptu: Kuřecí špíz se zázvorem

Komentáře

  1. poklipo   10.11.2012 | 18:59 | reagovat |

    Sice bez bazalky, no i tak nám přišly vhod.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejdřív málem zemřela při výslechu, potom v mlátičce a nakonec při povodních Nejdřív málem zemřela při výslechu, potom v mlátičce a nakonec při povodních
Proměna jídelny: Kombinace starého nábytku a moderních prvků vás nadchne! Proměna jídelny: Kombinace starého nábytku a moderních prvků vás nadchne!
Chat: Věčné problémy s pletí? Ptejte se odbornice, jak s nimi zatočit Chat: Věčné problémy s pletí? Ptejte se odbornice, jak s nimi zatočit
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web