Kuřecí směs v bramborové kaši

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 4
neuvedeno
2
porce
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Směs:
    • 200
      g kuřecí maso - prsa, stehenní řízky...
    • 100
      g anglická slanina
    • 100
      g žampiony
    • 1
      ks cibule menší
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      lžíce olej
    • sůl a pepř
    • vařené brambory pro dvě osoby
    • máslo - 0,5 cm plátek
    • mléko
    • 2
      ks vejce
    • sůl
    • 1
      stroužek česnek - není nutný

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na oleji si osmažíme dosklovata cibuli, ke které dáme osmažit pokrájenou slaninu, kostičky osoleného a opepřeného kuřete, přidáme nastrouhaný česnek, plátky žampionů a ještě chvilku restujeme, pak odstavíme.
2
Vařené brambory rozšťoucháme s plátkem másla a rozetřeným česnekem, do vlažné hmoty vmícháme žloutky a pár lžic mléka, osolíme a nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků.
3
Bramborovou kaši nandáme do zapékací mísy vymazané máslem a vysypané strouhankou. Na kaši nasypeme kuřecí směs a dáme zapéct do předehřáté trouby, až nám u kaše začnou zlátnout okraje a vršek, máme hotovo. Podáváme se zeleninovým salátem nebo kompotem.
4
Zapékat můžeme i v jednoporcových miskách. Před dopečením můžeme posypat sýrem.

Komentáře k receptu

  • Blanka Jarošová
    Blanka Jarošová |

    6. 2. 2014 11:51

    Děkuji za výborný recept.Začínala jsem vařit v deset abych všechno stihla a nakonec mi to netrvalo ani tak dlouho a už jsme po jídle.Výborný nápad a hromada nádobí je umytá už před obědem,teda bez mísy a talířů s příborama.