Autor:

Kuřecí s vepřovým a žampionky

Střední
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
horní stehna
4 ks
Vepřová kýta 3 plátek
Šunkový salám 300 g
Sýr Niva 150 g
Vitana Nápady
Žampiony smetana a kuře
1 balíček
Nákládané žampiony
malá - ve slaném nálevu
1 plechovka
Smetana 12% 300 ml
Koření - Piri Piri 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Sůl 1 špetka
Petrželka
na ozdobu
1 hrst
Kuřecí s vepřovým a žampionky

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Maso nakrájíme na kousky, salám na nudličky. V širším kastrolu rozpálíme olej - jen velmi málo, aby výsledná omáčka nebyla mastná, maso opečeme a při stálem míchání ho v otevřeném kastrolu oppékáme asi 15 min., po této době přidáme salám a opékáme dál, občas mícháme - není nutné podlévat, okořeníme. Podle návodu na sáčku Vitana rozmícháme směs ve smetaně, vložíme z konzervy okapané žampiony, nastrouhanou Nivu a celé to dusíme pod pokličkou ještě asi 10-15 min. (dokud se sýr nerozteče a omáčku nezahustí). Posypeme bohatě petrželkou.

Poznámka k masu: jelikož se ozvala a na oběd pozvala nečekaná, ale velice milá návštěva, jiné maso už jsem nestihla dokoupit, proto ta směs. Ale všem to moc chutnalo a věřím, že to nebylo jen ze zdvořilosti. Umím si toto jídlo představit z jakéhokoli drůbežího masa, libového vepřového i telecího. K tomu salámu - měla jsem jen krájený, ale určitě může být i vcelku. Smetana - pokud máte možnost husté domácí smetany, určitě ji zvolte.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
2
4 4 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2 (hodnoceno 4x)
Kuřecí stehýnka s domácími hranolky a tatarkou Víkend ve venkovském stylu Články z

Komentáře k receptu: Kuřecí s vepřovým a žampionky

Komentáře

  1. ladislava staffenová   24.11.2008 | 14:57 | reagovat | závadný

    Piri-piri je kořenící směs (já ji mám od Kotanyi a z Alberta), obsahuje chilli, cibuli, česnek, papriku a sůl. Je pálivé tak akorát.

  2. Frantiska :)   24.11.2008 | 12:03 | reagovat | závadný

    stačí zadat do vyhledavače http://www.gresik.cz/smes-koreni-piri-piri.html

  3. Miroslava Severová   24.11.2008 | 11:10 | reagovat | závadný

    Teda já se opět bavím - co je koření piri - piri ? Možná, že to nic k smíchu není, jen já opět žiju v nevědomosti.

  4. Lusinda   01.07.2008 | 17:39 | reagovat | závadný

    Koření piri piri jsem neměla,nicméně premiéra receptu se šunkou(š.salám nemusíme)proběhla na jedničku Laďko!Za jedna.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout? Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout?
Ideální dárek pro vašeho partnera – strojek na holení! Který je ten správný? Ideální dárek pro vašeho partnera – strojek na holení! Který je ten správný?
Rychle a jednoduše k dokonalému oblečení Rychle a jednoduše k dokonalému oblečení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web