Autor:

Kuřecí s vepřovým a žampionky

Střední
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
horní stehna
4 ks
Vepřová kýta 3 plátek
Šunkový salám 300 g
Sýr Niva 150 g
Vitana Nápady
Žampiony smetana a kuře
1 balíček
Nákládané žampiony
malá - ve slaném nálevu
1 plechovka
Smetana 12% 300 ml
Koření - Piri Piri 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Sůl 1 špetka
Petrželka
na ozdobu
1 hrst
Kuřecí s vepřovým a žampionky

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Maso nakrájíme na kousky, salám na nudličky. V širším kastrolu rozpálíme olej - jen velmi málo, aby výsledná omáčka nebyla mastná, maso opečeme a při stálem míchání ho v otevřeném kastrolu oppékáme asi 15 min., po této době přidáme salám a opékáme dál, občas mícháme - není nutné podlévat, okořeníme. Podle návodu na sáčku Vitana rozmícháme směs ve smetaně, vložíme z konzervy okapané žampiony, nastrouhanou Nivu a celé to dusíme pod pokličkou ještě asi 10-15 min. (dokud se sýr nerozteče a omáčku nezahustí). Posypeme bohatě petrželkou.

Poznámka k masu: jelikož se ozvala a na oběd pozvala nečekaná, ale velice milá návštěva, jiné maso už jsem nestihla dokoupit, proto ta směs. Ale všem to moc chutnalo a věřím, že to nebylo jen ze zdvořilosti. Umím si toto jídlo představit z jakéhokoli drůbežího masa, libového vepřového i telecího. K tomu salámu - měla jsem jen krájený, ale určitě může být i vcelku. Smetana - pokud máte možnost husté domácí smetany, určitě ji zvolte.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
2
4 4 5 1
Vepřové kotlety s hořčicí a sýrem feta Tipy na sýrové dobroty Články z

Komentáře k receptu: Kuřecí s vepřovým a žampionky

Komentáře

  1. ladislava staffenová   24.11.2008 | 14:57 | reagovat |

    Piri-piri je kořenící směs (já ji mám od Kotanyi a z Alberta), obsahuje chilli, cibuli, česnek, papriku a sůl. Je pálivé tak akorát.

  2. Frantiska :)   24.11.2008 | 12:03 | reagovat |

    stačí zadat do vyhledavače http://www.gresik.cz/smes-koreni-piri-piri.html

  3. Miroslava Severová   24.11.2008 | 11:10 | reagovat |

    Teda já se opět bavím - co je koření piri - piri ? Možná, že to nic k smíchu není, jen já opět žiju v nevědomosti.

  4. Lusinda   01.07.2008 | 17:39 | reagovat |

    Koření piri piri jsem neměla,nicméně premiéra receptu se šunkou(š.salám nemusíme)proběhla na jedničku Laďko!Za jedna.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje? Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje?
Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky! Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky!
Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web