Kuřecí prsa se zeleninou a žampiony

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
neuvedeno
3
porce
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 600
      g kuřecí maso prsa
    • 350
      g mražená zelenina hrášek + minimrkev
    • 200
      g žampiony
    • 350
      g kořenová zelenina mrkev, celer, rajče
    • 3
      stroužek česnek
    • 5
      lžíce sojová omáčka
    • 6
      lžíce olivový olej
    • sůl
    • 2
      ks cibule
    • 2
      lžička škrob
    • 2
      lžíce čínská směs pěti koření

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Nenaklepané kuřecí maso nakrájíme na kostky a smícháme s kořením, sójovou omáčkou, lžící oleje a prolisovaným česnekem. Necháme hodinu odstát.
2
Zeleninu očistíme, nakrájíme na jemné plátky (mrkev), celer a petržel nastrouháme na velkém struhadle.
3
Žampiony nakrájíme na čtvrtky, cibuli nadrobno.
4
Na 4 lžících oleje osmažíme cibuli, přidáme žampiony, zeleninu a mraženou směs. Osolíme. Dusíme asi 5 minut.
5
Mezitím na lžíci oleje prudce opečeme kuřecí kousky a přidáme k zeleninové směsi. Přilejeme trochu vody a dusíme, dokud maso nezměkne. Zahustíme 2 lžičkami škrobu smíchaných se studenou vodou.
6
Podle potřeby můžeme dochutit solí nebo sójovou omáčkou.
7
Podáváme s rýží a opečenými brambory.
Zařazení: Maso Drůbeží

Komentáře k receptu

  • Evik
    Evik |

    4. 5. 2017 09:48

    Rajče je kořenové zelenina? Zajímavé...

  • Pavel Kučera
    Pavel Kučera |

    11. 8. 2006 16:31

    super, fakt mi to moc chutnalo :)