Autor:

Kuřecí prsa s ananasem

Střední
Porce: 2
Ingredience
Kuřecí maso
prsa
400 g
Olej  
Bílek 2 ks
Škrob 1 lžička
Cukr 1 lžička
Ananas
I se šťávou
100 g
Wei-su
1/2 lžičky
1 lžička
Mandle 50 g
Sůl  
Víno 1 lžíce
Vývar  
Kompot
Barevného na ozdobu
50 g

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky a smícháme s bílkem, ve vodě rozpuštěným škrobem a solí. Ve větší pánvi rozehřejeme olej a maso osmažíme dorůžova. Vyjmeme z pánve a necháme okapat.

Asi polovinu oleje odlijeme a na zbylém orestujeme na kousky nakrájený ananas i se šťávou. Přidáme spařené oloupané mandle a mírně zalijeme vývarem. Krátce podusíme, přidáme zpět maso, ochutíme vínem, špetkou cukru, wei-su a solí. Hotové zdobíme sekanými mandlemi a barevným kompotem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
2
4 1 5 1
Pikantní bůček Recept na víkend: Maso pro muže Články z

Komentáře k receptu: Kuřecí prsa s ananasem

Komentáře

  1. Michaela   16.10.2006 | 15:46 | reagovat |

    toto je nas oblubeny recept, robime ho minimalne raz do mesiaca:-)

  2. Lada Kovářová   16.06.2005 | 22:52 | reagovat |

    Wei-su - výtažek z obilí v podobě bílých krystalků nebo prášku, který jídlu dodává vynikající chuť a nemění přitom původní barvu použitých surovin. Přidává se těsně před koncem přípravy jídla, neboť nemá procházet procesem dlouhého vaření. Možno nahradit Glutasolem.

  3. pupen Hons   16.06.2005 | 22:46 | reagovat |

    Co to je wej-su?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první 7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první
Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět? Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět?
Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad! Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web