Kuřecí prsa deluxe

Hodnocení:

Moje:

-
5
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 5
      ks kuřecí maso prsa
    • 25
      g máslo
    • 25
      g hladká mouka
    • 60
      g polohrubá mouka
    • olej
    • 30
      dl mléko
    • 25
      g strouhanka
    • 2
      ks vejce
    • 60
      g sýr čedar
    • hořčičné semínko podle chuti
    • sůl
    • mletá paprika

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na větším talíři smíchejte polohrubou mouku, strouhanku, sůl, mletou papriku a černé koření. V další misce vyšlehejte vaječné bílky s vodou.
2
Obalte prsa nejdřív ve vajíčku, potom ve strouhankové směsi. Osmažte dozlatova na oleji na středním plameni, otáčejte.
3
Omáčka:
4
V málé pánvičce rozpusťte máslo. Zamíchejte do něho hladkou mouku a hořčici. Odtáhněte z plamene a pomalu přimíchejte mléko. Potom vraťte na oheň a vařte 8-10 minut, neustále míchajíc, dokud směs nebude hustá a hladká. Sundejte z plamene a přimíchejte polovinu sýra. Položte kuře na talíře, polejte omáčkou, posypte zbytkem sýra a mletou paprikou.
Zařazení: Maso Drůbeží

Komentáře k receptu

  • Anonymka
    Anonymka |

    29. 1. 2011 19:33

    Nechutnalo mi to ...A to sním v podstatě všechno.. Opravdu to nemělo dobrou chuť. Nedoporučuji. :-!