Autor:

Kuřecí kuskus s meruňkami

20 minut PT0H20M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí trupy 2 ks
Mrkev 1 ks
Kuskus 4 hrst
Sušené meruňky 1 balení
Sůl  
Pepř mletý  
Skořice - mletá  
Mletý kmín  
Muškátový oříšek  

Postup přípravy:

Z kuřecích skeletů a mrkve u vaříme silný vývar, poté maso obereme a mrkev nakrájíme.
Meruňky omyjeme vlažnou vodou a nakrájíme na menší kousky. Lehce osmahneme na másle v malém hrnci a zalijeme několika naběračkami horkého vývaru a přidáme všechno obrané maso a mrkev. Odstavíme s vařiče.

Nasypeme několik hrstí kuskusu podle potřeby. Nesmíme zapomenout, že po nasáknutí vodou kuskus rapidně zvětší svůj objem (to říkám jen pro kuchařky, které s kuskusem nemají zkušenosti :-)). Přidáme půl lžičky skořice, dvě špetky pepře a kmínu a špetku nastrouhanéhho muškátového oříšku. Osolíme podle potřeby a necháme asi 5 minut stát, ať se kuskus nacucá vývarem. Podle potřeby přidáme vývar. Kuskus by měl být měkký ale ne mazlavý a neměl by ve vývaru plavat.

Recept je to rychlý a samotná příprava zabere asi 10 minut. Pokud nepočítáte tu hodinu, co se vám bude vařit vývar :-)

Dobrou chuť.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Vepřové kotlety s hořčicí a sýrem feta Tipy na sýrové dobroty Články z

Komentáře k receptu: Kuřecí kuskus s meruňkami

Komentáře

  1. frisanekelinka   09.06.2012 | 11:19 | reagovat |

    To zní hodně zajímavě, určitě to vyzkouším :-\

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Václav Kopta se svěřil: Sáhli jsme si se ženou na dno Václav Kopta se svěřil: Sáhli jsme si se ženou na dno
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web