Autor:

Kuřecí křídla v pálivé omáčce

Střední
Porce: 5
Ingredience
Kuřecí maso
křídla (nebo 4-6 stehen)
12 ks
Cibule 1 ks
Česnek 1 stroužek
Cukr 100 g
Kečup - jemný 200 ml
Ocet 2 lžíce
Hořčice 2 lžička
Sůl  
Koření  
Citron 2 ks
Sojová omáčka 1 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Cibuli nakrájíme na drobné kostky, česnek prolisujeme. Oboje smícháme s cukrem, kečupem, octem, sójovou omáčkou a hořčicí. Uvedeme do varu a za stálého míchání při velmi malém ohni přibližně 2 minuty vaříme. Omáčku ochutíme solí a kořením.

Kuřecí křídla (stehna) opláchneme a osušíme. Dáme do pekáče, potřeme omáčkou a v předehřáté troubě pečeme asi 20-30 minut (aby byly měkké). V průběhu pečení křídla potíráme omáčkou. Pečená křídla podáváme na rozložených plátkách citrónu. Zbytek omáčky podáváme zvlášť.

Příloha: rýže, hranolky, krokety

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
4
2 1 5 1
Carbonnade à la Flamande Belgické speciality Články z

Komentáře k receptu: Kuřecí křídla v pálivé omáčce

Komentáře

  1. mako   13.08.2012 | 14:52 | reagovat |

    jsem začátečník, nechápu jaké koření... a nepište mi prosím dle chuti

    1. Kamila B.   13.08.2012 | 15:12 | reagovat |

      Koření lze skutečně dát podle chuti, každému chutná něco jiného. Pokud má být omáčka pálivá, lze doporučit např. chilli. Případně se nic nedá zkazit grilovacím kořením a prodává se také hotová směs "koření na kuře".

      1. mako   13.08.2012 | 15:14 | reagovat |

        děkuju za radu!! :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web