Kuřecí kapsy s kukuřicí

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
1
porce
neuvedeno
autor: karel.eger

Suroviny

Vložit do nákupu
    • kuřecí maso prsa
    • 1
      ks cibule
    • mražená kukuřice
    • 4
      ks vejce
    • sůl
    • petrželová nať
    • 1
      kelímek smetana
    • 50
      ml koňak
    • 1
      sklenice pivo
    • hladká mouka
    • margarín

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Nejprve si připravíme náplň: na margarinu osmahnout lehce cibuli a přidat rozmraženou kukuřici. Lehce osolit a přidat nasekanou petrželovou nať. Potom zalít směsí 2 rozšlehaných vajec, 1/2 smetany a koňaku. Usmažte, až vejce ztuhne, aby to z kapsy pak nevyteklo. Náplň nechte vychladnout a pak nanášejte vždy na polovinu masa a druhou polovinou přiklopit. Naplněné maso pak nechte chvíli uležet. Poté obalte v mouce a pak ve směsi vejce, smetany, mouky a piva. Smažte úplně potopené v oleji. Podávejte s hranolky.
Zařazení: Maso Drůbeží

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.