Kuřecí guláš II.

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      g kuřecí maso
    • 120
      g klobása
    • 1
      cibule
    • 100
      g žampiony
    • 100
      g pórek
    • 1
      lžička paprika - sladká
    • 50
      g kečup - jemný
    • sůl
    • pepř mletý
    • grilovací koření
    • česnek
    • 1
      dl vývar
    • solamyl (bramborový škrob)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Maso nakrájíme na nudličky a okořeníme solí, pepřem a grilovacím kořením a restujeme rozpáleném oleji asi na 2 minuty a pak přidáme nakrájenou zeleninu, klobásu a ještě asi 2 minuty promícháváme.
2
Poté zaprášíme mletou paprikou, přidáme kečup, prolisovaný česnek, zalijeme vývarem a krátce podusíme. Rozmícháme solamyl s vodou a guláš dle potřeby zahusíme.
3
Příloha rýže nebo hranolky.
Zařazení: Maso

Komentáře k receptu

  • Hospodyňka
    Hospodyňka |

    26. 7. 2006 12:59

    Paní Jano, jedna věc je zbytečné solení, tuky, cukry, ale druhá věc je aby jídlo mělo chuť a neplnilo jen úlohu neškodného, netučného, neslaného-nemastného plnidla. Vývar nebo bujón z kostky dodá výbornou chuť výpekům, omáčkám a tak podobně. Já jsem dříve taky dávala jen vodu a divila jsem se, proč musím dochucovat. Člověk se učí pořád, třeba taky časem přijdete na chuť chutné stravě.

  • Jana
    Jana |

    26. 7. 2006 09:36

    Pokud vždycky přihodíte nějaký chemický preparát z kostky,mají zřejmě jídla stejnou chuť.Já místo vývaru přidávám vodu.Snažím se také omezovat tuk,přehnané solení a cukr.

  • Marta Hajkova
    Marta Hajkova |

    24. 7. 2006 15:51

    zadnej vyvar nemusis delat, zkratka prihodis nejakej bujon od magi nebo knoru a je hotovo delam to tak temer s kazdym masem i polevkou

  • kamva
    kamva |

    8. 5. 2006 20:22

    Vývar můžete udělát z kostky. Prodávají se bujony a je na nich návod.

  • Anonym
    Anonym |

    26. 7. 2005 09:52

    Omlouvám se, ale taky nejsem profík - solamil rozmícháme s vodou - ale s jakým množstvím? Děkuji

  • Lucka
    Lucka |

    17. 7. 2005 23:36

    Vypadá to moc chutně ale já se teprve ucim varit a nevím jak se dělá vývar, prosím poradte mi. Děkuji