Autor:

Kuře Vindaloo

Střední
Porce: 1
Ingredience
Kuřecí maso 250 g
Brambory 2 ks
Cibule
Česnek 4 stroužek
Zázvor 1 lžička
Chilli 1 lžíce
Pepř celý 1 lžička
Fenykl 1 lžička
Ocet 1 lžíce
Cukr 1 lžíce
Sůl  
Slunečnicový olej  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Na pánvi na troše oleje osmahněte chilli, pepř a fenykl, přilijte trošku vody, aby se udělala kašička. Nadrobno nasekanou cibuli, rozmačkaný česnek a zázvor smíchejte s trochou vody, aby se udělala ne moc vodovatá směs.

Na rozpálený olej dejte tuto směs a nechte chvíli smažit, až to začne hodně vonět, tak přihoďtě na kousky nakrájené kuřecí maso a oloupané brambory nakrájené na kostičky. Na mírno nechte asi deset minut a pak přidejte osmahnutou směs koření. Nechte vařit dokud brambory i maso nezměknou.

Poté přidejte ocet a cukr a sůl dle chuti. Podává se s rýží nebo osmaženým toustem, možno i čerstvý chléb.

Toto je vytoužené jídlo Daveho Listera z Červeného trpaslíka :-)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 2x)
Ředkvičková polévka s ricottou Uvařeno na víkend snadno a rychle Články z

Komentáře k receptu: Kuře Vindaloo

Komentáře

  1. milena kubikova   27.02.2008 | 18:41 | reagovat | závadný

    Ospravedlnujem sa, ze som vlozil prispevok pod menom pani Kubikovej, pouzil som jej pc a nevsimol som si, ze je na tychto strankach nalogovana trvale. Ospravedlnujem sa za neumyselnu mystifikaciu. Juraj

  2. milena kubikova   27.02.2008 | 18:38 | reagovat | závadný

    Pan Patrick Schmitt, co se tyka zemiakov vo vindaloou, tak tu moze vzniknut polemika obdobna ako sme svedkami pri borscoch. No pracoval som v indickych restauraciach o kt. ako iste viete su prisne vedene indmi a zemiaky do vinadaloou isli. Som presvedceny, ze ma pravdepodobne zavalite Vasimi zarucenymi originalnymi skusenostami, ako sa mylim a nechcem byt dovodom akejkolvek prestrelky. Vas recept bude bezpochyby skvely, kazdy si predsa haji ten svoj zaruceny. O prisadach v tomto recepte sa nepriecim, pretoze vindaloo varim s inymi prisadami .prijemny vecer.

  3. Patrick Schmitt   27.02.2008 | 15:01 | reagovat | závadný

    kari koření do vindaloo skutečeně nepatří, to je omyl a musím proto hájit autora. Nicméně prae vindaloo to taky není, chybí tam spusta věcí...a brambory? To je odvážná kombinace. I tak to ale může být dobré. Nicméně přidám dnes asi jiný originálnější recept pro srovnání.

  4. mina kubikova   05.08.2007 | 21:37 | reagovat | závadný

    a preco nevarite podla receptu Kuře VINDALOO (aneb Pořádnej indickej vypalovák)varim ho casto a je skvele

  5. Brona   04.08.2007 | 21:02 | reagovat | závadný

    toto opravdu neni vindaloo, chybí tam toho hodně a nejpálivější jídlo to taky není.

1 2 3 4 5 6 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty! Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty!
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům! Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web