Autor:

Kuře se zeleninovou omáčkou

Střední
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
celé kuře
1 ks
Mrkev 2 ks
Petržel 1 ks
Celer
Kousek
 
Celerová nať 1 plátek
Pórek
Menšího
1/2 ks
Cibule 1 ks
Tymián 1 lžička
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Kuře očistíme a dobře nasolíme. Všechnu zeleninu nakrájíme na menší kousky nebo ji nahrubo nastrouháme. Pak dáme zeleninu do pekáče, na ni dáme osolené kuře, které posypeme tymiánem a poklademe několika plátky másla. Zeleninu trochu podlijeme vodou a pečeme. Při pečení kuře často podléváme výpekem, aby bylo šťavnaté, a asi po půl hodině pečení kuře obrátíme.

Když je zelenina měkká, vyndáme ji z pekáče i s výpekem, ale kuře necháme ještě péci. Zeleninu chvíli povaříme, a pak ji buď prolisujeme nebo rozmixujeme. Je-li příliš hustá nebo aromatická, zředíme ji vodou a maličko zahustíme moukou. Do omáčky můžeme také přidat kysanou smetanu.

Dopečené kuře rozporcujeme a podáváme přelité zeleninovou omáčkou. Vhodným příkrmem jsou krupicové noky, ale i s brambory chutná dobře.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Haná Tradiční gurmánské speciality z Hané Články z

Komentáře k receptu: Kuře se zeleninovou omáčkou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené
Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone
Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web