Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23616 receptů
Autor:
Kuře s hříbky a tymiánem na víně
80 minut
Středně obtížné
|
Kuřecí maso
čtvrtky nebo špalíčky |
1 kg |
|
Šalotka
nebo 2 menší cibule |
5 ks |
|
Hříbky
čerstvé nebo mražené |
250 g |
| Červené víno | 1/4 l |
| Máslo | 125 g |
|
Tymián
čerstvý sekaný |
2 snítka |
|
Česnek
na plátky |
2 stroužek |
|
Bujón
slepičí |
1 ks |
Postup přípravy receptu:
Na polovině másla dusíme cca 10 minut na čtvrtky nakrájenou šalotku, česnek a hříbky (měla jsem mražené hříbky, u čerstvých stačí 5 minut).
Do pekáčku vložíme kuřecí čtvrtky, osolíme, poklademe kousky zbylého másla, posypeme tymiánem, pokryjeme houbovou směsí, na kterou ještě rozdrobíme bujón a zalijeme vínem.
Pečeme pod pokličkou cca půl hodiny, další půl hodinu pečeme odkryté, aby se udělala křupavá kůrka na kuřeti. Pravidelně poléváme vypečenou šťávou. Uvedený čas je pro přípravu ze zmražených špalíčků či čtvrtek, při použítí čerstvých je samozřejmě kratší.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 0
(hodnoceno 0x)
V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.