Kuře s hořčicovou kůrkou

Hodnocení:

Moje:

-
2
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g kuřecí maso prsa
    • 4
      lžíce olej
    • 1
      dl masox slepičí
    • 1
      dl bílé víno
    • 3
      lžíce strouhanka
    • 2
      lžíce dijonská hořčice
    • 2
      ks cibule
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuřecí prsa položíme na desku a zmáčkneme na co nejtenčí plátky (je možno i lehounce naklepat). Osolíme, opepříme a vložíme do pekáče. Pokapeme 2 lžícemi oleje a dáme do vyhřáté trouby prudce opéct.
2
Potom otočíme, podlijeme bujonem a pečeme přikryté dalších asi 15 minut. Mezitím najemno nakrájíme cibuli a smícháme s hořčicí, strouhankou a olejem. Směs naředíme vínem tak, aby se z ní stalo řídké těstíčko. Kuře v pekáči pokryjeme vrstvou těstíčka a pečeme nezakryté, až povrch těsta začne hnědnout.
Zařazení: Maso Drůbeží

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.