Kuře pro přítele

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      kuře
    • 1
      cibule
    • 3
      česnek 2-3
    • 2
      kuřecí játra 1-2
    • sůl
    • kari
    • máslo

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuře naporcujeme, osolíme a posypeme jemně kari kořením. Cibulku nakrájíme najemno a v pekáčku rozpustíme máslo, na něm orestijeme cibulku. Játra naškrábeme a smícháme je s česnekem utřeným s trochou soli. Přidáme do pekáčku k cibuli a trochu osmažíme. Pak vložíme porce kuřete, opečeme z obou stran, mírně podlijeme a pečeme nejprve kůží dolů pod pokličkou v troubě. Asi po 3/4 hodiny sejmeme pokličku, porce otočíme kůží nahoru, potřeme máslem a dopečeme při vyšší teplotě doměkka. Aby se nám vytvořila pěkná křupavá kůžička.
2
Podáváme s rýží. Nepodléváme moc, aby šťáva nebyla moc vodová. Dobré je přidat zeleninový salát, nebo kompot.
Zařazení: Maso

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.