Kuře po myslivecku III.

Obtížné
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
celé kuře
1 ks
Hladká mouka 2 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Rostlinný olej 50 ml
Smažíme po vyjmutí masa
Cibule
Rajský protlak 2 lžíce
Mletá paprika  
Přidáme
Bobkový list
kousek
 
Majoránka 1 špetka
Tymián 1 špetka
Červené víno 200 ml
Dále osmažíme
Čerstvé houby
(mohou být i žampiony)
150 g
Červená paprika 1 ks
Mražený hrášek 3 lžíce

Postup přípravy:

Očištěné a omyté kuře osušíme a rozdělíme na 4 porce. Mouku smícháme se solí a pepřem a tuto směs vetřeme do porcí kuřete. Osmažíme je po obou stranách na oleji a vyjmeme. Na oleji zpěníme cibuli nakrájenou na půlkolečka, vmícháme protlak, mletou papriku a smažíme, až se tuk odděluje, pak přilijeme trochu vody.

K základu přidáme opečené porce kuřete, bobkový list, majoránku, tymián, červené víno a dusíme pod pokličkou do poloměkka.

Mezitím si na dvou lžících oleje osmažíme pokrájené houby a očištěnou,na proužky nakrájenou papriku. Spolu s hráškem přidáme ke kuřeti, mírně osolíme a ještě chvilku dusíme.

Do trouby předehřáté na 220 °C vložíme porce kuřete na zelenině a nepřikryté necháme 15 minut zezlátnout, v případě potřeby můžeme trochu podlít vodou. K pokrmu podáváme čerstvé pečivo, opečené brambory a zeleninový salát.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Kaštanová krémová polévka Lednová hostina s rodinou Články z

Komentáře k receptu: Kuře po myslivecku III.

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší? Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší?
Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží? Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží?
Gastrický bypass - jednoduchá operace, která zachraňuje životy Gastrický bypass - jednoduchá operace, která zachraňuje životy
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web