Kuře po myslivecku III.

Obtížné
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
celé kuře
1 ks
Hladká mouka 2 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Rostlinný olej 50 ml
Smažíme po vyjmutí masa
Cibule
Rajský protlak 2 lžíce
Mletá paprika  
Přidáme
Bobkový list
kousek
 
Majoránka 1 špetka
Tymián 1 špetka
Červené víno 200 ml
Dále osmažíme
Čerstvé houby
(mohou být i žampiony)
150 g
Červená paprika 1 ks
Mražený hrášek 3 lžíce

Postup přípravy:

Očištěné a omyté kuře osušíme a rozdělíme na 4 porce. Mouku smícháme se solí a pepřem a tuto směs vetřeme do porcí kuřete. Osmažíme je po obou stranách na oleji a vyjmeme. Na oleji zpěníme cibuli nakrájenou na půlkolečka, vmícháme protlak, mletou papriku a smažíme, až se tuk odděluje, pak přilijeme trochu vody.

K základu přidáme opečené porce kuřete, bobkový list, majoránku, tymián, červené víno a dusíme pod pokličkou do poloměkka.

Mezitím si na dvou lžících oleje osmažíme pokrájené houby a očištěnou,na proužky nakrájenou papriku. Spolu s hráškem přidáme ke kuřeti, mírně osolíme a ještě chvilku dusíme.

Do trouby předehřáté na 220 °C vložíme porce kuřete na zelenině a nepřikryté necháme 15 minut zezlátnout, v případě potřeby můžeme trochu podlít vodou. K pokrmu podáváme čerstvé pečivo, opečené brambory a zeleninový salát.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Buchta s jablky a ořechy Originální recepty z plodů podzimu Články z

Komentáře k receptu: Kuře po myslivecku III.

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web