Autor:

Kuře na smetaně po staročesku

Střední
Porce: 2
Ingredience
Kuřecí maso
prsa
500 g
Houby
(žampiony)
100 g
Šalotka 1 ks
Smetana 2 kelímek
Hladká mouka 1 lžíce
Slunečnicový olej  
Sůl  
Kopr  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Z hub, Drůbeží

Kuřecí prsíčka opláchneme, nakrájíme na nudličky a mírně osolíme. Houby řádně očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Na rozpáleném oleji osmažíme kuřecí nudličky a na jemno nakrájenou šalotku. Když maso zbělá, přidáme houby a 2 dl vody. Zamícháme a pod pokličkou dusíme až maso změkne.

Smetanu z kelímků vylijeme do půllitrové sklenice a rozmícháme v ní hladkou mouku. Ideální je když nevzniknou hrudky, ale to se málokdy podaří. Když maso změklo a skoro polovina vody se odvařila, přilijeme smetanu s moukou. Pokud jsou v ní hrudky, tak lijeme přes síto a propasírujeme co jen jde.

Posypeme koprem, zamícháme a vaříme do zhoustnutí omáčky (jen pár minut). Minimální množství kopru je nutné i v případě že ho v jídle nemáte rádi, dává tu správnou chuť celému pokrmu.

Podává se s houskovými knedlíky či těstovinami.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Paella Jak chutná Španělsko Články z

Komentáře k receptu: Kuře na smetaně po staročesku

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

30 nejtrapnějších vět, kterými se s námi rozcházejí: Kolik z nich jste slyšela i vy? 30 nejtrapnějších vět, kterými se s námi rozcházejí: Kolik z nich jste slyšela i vy?
Jarní květinové dekorace za pár korun: Z vajíčkových plat Jarní květinové dekorace za pár korun: Z vajíčkových plat
Proč vás často bolí hlava? Kdy už musíte jít k lékaři? Proč vás často bolí hlava? Kdy už musíte jít k lékaři?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web