Autor:

Kuře na jablkách a celeru

Střední
Ingredience
Kuře
Středně velké
 l
Sůl  
Cibule
Cibule
1 ks
Jablka 200 g
Celer 100 g
Pepř mletý
Zrnka
6 ks
Nové koření
Zrnka
6 ks
Hřebíček 3 ks
Rostlinný olej 2 lžíce
Máslo 2 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Maso

Kuře rozporcujeme a osolíme, jablka nastrouháme na tenké plátky, celer nastrouháme na jemné nudličky. Na oleji a másle necháme zpěnit na drobno nakrájenou cibuli, pak vložíme kuře a z obou stran opečeme. Pak přidáme koření, podlijeme a dusíme.

Asi po 10 minutách přidáme jablka a celer a dále přikryté dusíme. Asi po půl hodině odkryjeme a pečeme, aby se na kuřeti udělala kůrčička. Podléváme vývarem nebo vodou s přidáním slepičího bujonu. Hotové kuře vyjmeme, šťávu propasírujeme (nemusí být-záleží na tom, jak se nám jablka s celerem rozpekla), případně dochutíme.

Šťávu už nezahušťujeme. Podává se s rýží. Šťáva je výborná a je to kuře zase trochu jinak.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1
5 5 5 1
Hříbky na cibulce s topinkou Víkendové menu pro chalupáře Články z

Komentáře k receptu: Kuře na jablkách a celeru

Komentáře

  1. Renata7   17.09.2015 | 10:05 | reagovat |

    Omylem jsem oznámkovala 5 :-$ , ale chtěla jsem dát 1 <3 . Lze to prosím opravit.
    Díky Renata

    1. Kamila B.   17.09.2015 | 11:03 | reagovat |

      Dobrý den, ano, vaše hodnocení bylo tedy vymazáno a vy můžete recept ohodnotit znovu. :-)

  2. LLenkaa   28.05.2012 | 20:41 | reagovat |

    Jednoduché a moc jsme si pochutnali ;-)

  3. Zdena z JM   11.05.2006 | 6:23 | reagovat |

    Včera jsem vyzkoušela tenhle recept a je opravdu vynikající.Jablíčka s celerem a kořením udělají zajímavou chuť.Použila jsem vykostěná kuřecí stehna,pekla asi 1 hodinu.Vše se krásně rozpeklo a vznikla výborná šťávička.Doporučuji všem milovníkům kuřecího masa.Je to příjemná změna.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené
Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone
Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web