Kuře na jablkách a celeru

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • kuře Středně velké
    • sůl
    • 1
      ks cibule Cibule
    • 200
      g jablka
    • 100
      g celer
    • 6
      ks pepř mletý Zrnka
    • 6
      ks nové koření Zrnka
    • 3
      ks hřebíček
    • 2
      lžíce rostlinný olej
    • 2
      lžíce máslo

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuře rozporcujeme a osolíme, jablka nastrouháme na tenké plátky, celer nastrouháme na jemné nudličky. Na oleji a másle necháme zpěnit na drobno nakrájenou cibuli, pak vložíme kuře a z obou stran opečeme. Pak přidáme koření, podlijeme a dusíme.
2
Asi po 10 minutách přidáme jablka a celer a dále přikryté dusíme. Asi po půl hodině odkryjeme a pečeme, aby se na kuřeti udělala kůrčička. Podléváme vývarem nebo vodou s přidáním slepičího bujonu. Hotové kuře vyjmeme, šťávu propasírujeme (nemusí být-záleží na tom, jak se nám jablka s celerem rozpekla), případně dochutíme.
3
Šťávu už nezahušťujeme. Podává se s rýží. Šťáva je výborná a je to kuře zase trochu jinak.
Zařazení: Maso
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Kamila B.
    Kamila B. |

    17. 9. 2015 11:03

    Dobrý den, ano, vaše hodnocení bylo tedy vymazáno a vy můžete recept ohodnotit znovu. :-)

  • Renata7
    Renata7 |

    17. 9. 2015 10:05

    Omylem jsem oznámkovala 5 :-$ , ale chtěla jsem dát 1 <3 . Lze to prosím opravit. Díky Renata

  • LLenkaa
    LLenkaa |

    28. 5. 2012 20:41

    Jednoduché a moc jsme si pochutnali ;-)

  • Zdena z JM
    Zdena z JM |

    11. 5. 2006 06:23

    Včera jsem vyzkoušela tenhle recept a je opravdu vynikající.Jablíčka s celerem a kořením udělají zajímavou chuť.Použila jsem vykostěná kuřecí stehna,pekla asi 1 hodinu.Vše se krásně rozpeklo a vznikla výborná šťávička.Doporučuji všem milovníkům kuřecího masa.Je to příjemná změna.