Autor:

Kuře na divoko

Střední
Ingredience
Kuřecí maso
celé kuře (nebo 4 kuřecí stehna)
1 ks
Máslo  
Sůl  
Pepř mletý  
Hladká mouka 1 lžička
Česnek
(dávám půl paličky)
 
Tymián
(tymián je velice aromatický, já dávám půl lžičky)
 
Paprika - sladká
(může být i pálivá)
 
Červené víno
Nejlépe polosladké
1 sklenice

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Kuře rozkrájíme na čtvrtky, posypeme směsí všech uvedených koření + nastrouhaný česnek a necháme v ledničce alespoň 2 hodiny (když není naspěch, tak klidně i do druhého dne). Porce kuřete rozložíme na menším pekáčku, zalijeme půl sklenicí vína a půl sklenicí vody a pečeme nepřikryté v troubě asi hodinu při 180 °C, občas podléváme.

Poté šťávu slijeme do menší nádoby, přidáme mouku rozmíchanou v půl sklenici vody a povaříme do zhoustnutí. Omáčky není až tak moc, tak můžeme k tomu klidně podávat jak americké brambory, tak bramborovou kaši.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Tradiční tlačenka Tradiční tlačenka krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Kuře na divoko

Komentáře

  1. katka   28.01.2007 | 1:47 | reagovat |

    já osobně bych dala to červené, má to být přece jako divočiva a k té se pije červené víno.mimochodem je to výborné!!!

  2. Alojs Jezek   07.06.2005 | 16:53 | reagovat |

    neni lepší bílé víno???

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Jak zhubnout ve 20, 30, 40 a jak v 50 letech? Tohle vážně funguje! Jak zhubnout ve 20, 30, 40 a jak v 50 letech? Tohle vážně funguje!
Tento týden v Ulici: Budou lítat ostrá slova i facky a dojde ke zranění! Tento týden v Ulici: Budou lítat ostrá slova i facky a dojde ke zranění!
Vyzkoušeno před kamerou: Co pomůže na podrážděnou pokožku hlavy? Vyzkoušeno před kamerou: Co pomůže na podrážděnou pokožku hlavy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web