Autor:

Kuře ein zwei

10 minut PT0H10M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
celé kuře rozdělené na čtvrtky
1 ks
Pivo - černé
250-500
500 ml
Sůl  
Drcený kmín  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Pekáček vyložíme alobalem, abychom po večeři neměli práci s mytím. Kuřecí porce omyjeme, po obou stranách dobře (!) posolíme a posypeme drceným nebo celým kmínem. Položíme do pekáčku kůží nahoru. Během pečení neobracíme.

Troubu na 190 °C, horkovzdušnou na 175 °C a pečeme ve středu trouby 1-1/4 hodiny. A teď to nejdůležitější: každých 10 minut přeléváme kuře šťávou, případně přidáme pivo.
My k tomu jíme jen chleba, ale všechno ostatní (rýže, těstoviny, brambory, knedlík) se také hodí. Ta šťáva je neuvěřitelně dobrá. A žádný tuk - jen co je ho v tom kuřeti!

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Pečený hřbet ze selátka se zelím a knedlíkem Recept na víkend: Pečený hřbet ze selátka se zelím a knedlíkem Články z

Komentáře k receptu: Kuře ein zwei

Komentáře

  1. Jozef T.   20.09.2007 | 12:58 | reagovat | závadný

    Dakujem pani Tereze. Kedze tento recept bol známy v Ceskoslovensku uz pred viac ako 30-timi rokmi (alebo este viac), je mi známe, ze sol neprechádza do samotného mäsa. Tu sa pouzíva morská sol (podstatne menej skodlivá, nez kamenná) na prípravu rôznych rýb podobným spôsobom. Napriek tomu Vám dakujem o záujem vysvetlit, co iní chápu ako "rýpání"...

  2. Tereza J.   20.09.2007 | 9:55 | reagovat | závadný

    Pán Jozef, kurča v soli môžete kľudne pripravovať. Tá soľ sa totiž pri takotmto množstve chová ako hlina,( teda kurča ňou nesolíte), Kurča pečiete akoby v hline. Soľ do kurčaťa nepreniká, je slané len toľko, koľko ste ho vopred osolili.

  3. Tereza J.   20.09.2007 | 9:55 | reagovat | závadný

    Pán Jozef, kurča v soli môžete kľudne pripravovať. Tá soľ sa totiž pri takotmto množstve chová ako hlina,( teda kurča ňou nesolíte), Kurča pečiete akoby v hline. Soľ do kurčaťa nepreniká, je slané len toľko, koľko ste ho vopred osolili.

  4. Anonym   20.09.2007 | 8:21 | reagovat | závadný

    Jdu si namazat chleba se sádlem a i si ho osolím!!

  5. Anonym   20.09.2007 | 8:21 | reagovat | závadný

    Jdu si namazat chleba se sádlem a i si ho osolím!!

1 2 3 4 5 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web