Kuře de La Vera

moje hodnocení:

4,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      ks kuřecí maso stehna
    • 150
      ml rýže
    • 275
      ml bílé víno - suché
    • 1
      ks cibule
    • 1
      stroužek česnek
    • 1
      ks paprika
    • sůl
    • olej
    • 1
      ks klobása (75-100 g)
    • 1
      ks rajče nakrájené na kousky
    • olivy černé, vypeckované
    • paprika - sladká mletá

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuřecí stehna lehce osolená a opepřená potřeme paprikou a osmažíme dozlatova na lžičce oleje z obou stran (nesnažte se je propéct, dlouho se smažící paprika má tendenci hořknout). Pak vyndáme na talíř.
2
Do pánve po stehnech dáme nakrájenou cibuli, klobásu a česnek (ten na velmi tenké plátky). Smažíme, až se nám okraje cibule vybarví. Zamícháme dovnitř rýži, zalijeme 275 ml bílého vína a přidáme na proužky nakrájené papriky, rajče a lžíci pokrájených černých oliv. Dochutíme mletou paprikou a solí a ještě promícháme. Stehna vrátíme do pánve, přikryjeme a dusíme bez míchání 30-35 minut. Podáváme se zeleninovým salátem. Zdroj: www.koreni.cz
Zařazení: Maso Drůbeží

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.