Autor:

Kuře Baskické

Ingredience
Kuřecí maso
celé kuře
1 ks
Zelená paprika 2 ks
Cibule 2 ks
Česnek 2 stroužek
Tymián  
Bobkový list  
Petržel  
Olivový olej  
Sůl  
Pepř mletý  
Uzená šunka 200 g
Rajčata 6 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové, Drůbeží

Kuře naporcujeme a zprudka osmažíme. Maso vyndáme a na tom samém oleji osmahneme prolisovaný česnek. Přidáme bylinky - petržel, tymián, bobkový list a necháme vše asi minutu nebo dvě minuty osmažit. Přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, zamícháme a počkáme, dokud cibule nezesklovatí. Na cibulku potom vhodíme šunku nakrájenou na kostičky, přidáme nakrájená rajčata a nakonec vhodíme do hrnce papriky nakrájené na tenké půlměsíčky. Počkáme, až se rajčata a papriky mírně rozvaří. Na zeleninu vložíme kousky kuřete, přiklopíme a necháme dusit na mírném ohni přibližně 45 minut. Čas od času zamícháme, aby se to nepřipálilo.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Slezský bigoš Ty nejlepší recepty z Čech a Moravy Články z

Komentáře k receptu: Kuře Baskické

Komentáře

  1. Helena   13.02.2006 | 9:01 | reagovat |

    I kdyz jsme to meli jako soucast diety,bez kuze ,libova sunka a bez prilohy zaslouzi si tento recept 1*.

  2. Nikola Vukovič   17.01.2006 | 17:52 | reagovat |

    Kuře po prudkém osmažení posolím a okořením nař. grilovacím kořením - ono tím pak získá křupavou kůrčičku. Francouzi používají místo šunky slaninu a vše se dělá na olivovém oleji. Také je nejlepší používat rajčata z plechovky - št'áva udělá dokonalou omáčku. A já osobně to dělám ve varné míse a dávám vše zapéct do trouby. Je to vynikající...

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt
Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor! Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor!
8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi 8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web