Autor:

Kuře Baskické

Ingredience
Kuřecí maso
celé kuře
1 ks
Zelená paprika 2 ks
Cibule 2 ks
Česnek 2 stroužek
Tymián  
Bobkový list  
Petržel  
Olivový olej  
Sůl  
Pepř mletý  
Uzená šunka 200 g
Rajčata 6 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové, Drůbeží

Kuře naporcujeme a zprudka osmažíme. Maso vyndáme a na tom samém oleji osmahneme prolisovaný česnek. Přidáme bylinky - petržel, tymián, bobkový list a necháme vše asi minutu nebo dvě minuty osmažit. Přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, zamícháme a počkáme, dokud cibule nezesklovatí. Na cibulku potom vhodíme šunku nakrájenou na kostičky, přidáme nakrájená rajčata a nakonec vhodíme do hrnce papriky nakrájené na tenké půlměsíčky. Počkáme, až se rajčata a papriky mírně rozvaří. Na zeleninu vložíme kousky kuřete, přiklopíme a necháme dusit na mírném ohni přibližně 45 minut. Čas od času zamícháme, aby se to nepřipálilo.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Ořechová zmrzlina v pivním těstíčku Ořechová zmrzlina v pivním těstíčku a další "pivní"recepty Články z

Komentáře k receptu: Kuře Baskické

Komentáře

  1. Helena   13.02.2006 | 9:01 | reagovat |

    I kdyz jsme to meli jako soucast diety,bez kuze ,libova sunka a bez prilohy zaslouzi si tento recept 1*.

  2. Nikola Vukovič   17.01.2006 | 17:52 | reagovat |

    Kuře po prudkém osmažení posolím a okořením nař. grilovacím kořením - ono tím pak získá křupavou kůrčičku. Francouzi používají místo šunky slaninu a vše se dělá na olivovém oleji. Také je nejlepší používat rajčata z plechovky - št'áva udělá dokonalou omáčku. A já osobně to dělám ve varné míse a dávám vše zapéct do trouby. Je to vynikající...

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web