Kuličky z vinné klobásy ve smetanové omáčce se šalvějí

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g vinná klobása
    • 50
      g hladká mouka na obalení
    • olej na smažení
  • Omáčka:
    • 30
      g máslo
    • 250
      ml mléko
    • 30
      g hladká mouka
    • šalvěj -8 lístků
    • 50
      ml smetana ke šlehání
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Obsah vinné klobásy vymačkáme ze střívka do mísy. Mokrou rukou tvoříme kuličky, které obalíme v mouce a dozlatova osmažíme v oleji.
2
**Omáčka:** Z másla a mouky si uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme mlékem a řádně rozmícháme, aby byla omáčka bez hrudek. Přidáme nasekanou šalvěj a necháme asi 10 minut provařit. Pak vlijeme smetanu, zamícháme a přidáme kuličky do omáčky nebo je na talíři omáčkou přelijeme.
3
Podáváme například s těstovinami nebo bramborem. Pokud máme otevřené víno, můžeme omáčku dochutit i vínem.
4
*Bylinky můžeme dle chuti vyměnit.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.