Kuličky z nivy

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 4
30 minut
neuvedeno
neuvedeno
autor: Bin Ládin

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 100
      g sýr niva
    • 80
      g máslo
    • 1,5
      balíček nakládané kapie
    • 1
      hrst mleté vlašské ořechy
    • 2
      balíček lučina

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Máslo s Lučinou utřeme, přidáme nastrouhanou nivu, vymícháme a dáme asi na 1 hodinu do lednice ztuhnout.
2
Potom tvarujeme kuličky, které obalujeme v mletých ořeších, ozdobíme kouskem sterilované kapie a napíchneme na párátko.
3
Kuličky můžeme obalovat i v mleté sladké paprice, nadrobno nakrájené zelené petrželce nebo nahrubo drceném barevném pepři.
Zařazení: Chuťovky Ze sýra

Komentáře k receptu

  • Diana
    Diana |

    14. 7. 2013 16:42

    BION I'm imepessrd! Cool post!

  • Anonym
    Anonym |

    14. 1. 2008 20:29

    Podobný recept má naše rodina v repertoáru už asi 10 let - vůbec nezáleží na druhu sýra, stačí i obyčejný nízkotučný tesco, množství si každý přizpůsobí. Já použiju asi 150g a k tomu na jemném struhadle nastrouhám 100g nivy, v misce to vidličkou smíchám, vyvaluju menší kuličky a ty obalím v hrubě mletých ořechách

  • Standa Kudrlička
    Standa Kudrlička |

    17. 12. 2007 09:29

    Já si taky myslím že nějaký deko sem,deko tam v tomhle receptu nehraje žádnou roli.Možná by se tam místo Lučiny mohl dát i jiný sýr,třeba tavený.Jde tam především o chuť nivy.

  • Martina Marťásek
    Martina Marťásek |

    15. 12. 2007 17:19

    Stando , omlouvat se nemusíte , já jen že těch balení je více druhů a liší se gramáží , nějak bych si s tím poradila i bez udaných gramů ;-)

  • Martina Marťásek
    Martina Marťásek |

    15. 12. 2007 17:18

    Stando , omlouvat se nemusíte , já jen že těch balení je více druhů a liší se gramáží , nějak bych si s tím poradila i bez udaných gramů ;-)

  • lenka žilková
    lenka žilková |

    13. 12. 2007 17:43

    Já dělám nivový koule vždy s cibulí a NIKDY hořký nebyly!

  • Standa Kudrlička
    Standa Kudrlička |

    13. 12. 2007 14:44

    Marťásku omlouvám se,taky jsem mohl napsat rovnou gramy a ne balení.Dávám do toho asi 180 g Lučiny.

  • Martina Marťásek
    Martina Marťásek |

    13. 12. 2007 11:29

    Stando , byla by škoda se nechat otrávit a nepřidávat recepty :-) Mně osobně se moc líbí a na Silvestra určitě vyzkouším :-)) Jen jsem se chtěla zeptat na množství té Lučiny - prosím , jakou velikost balení máte na mysli ???

  • Ivana C.
    Ivana C. |

    13. 12. 2007 10:52

    Děkuju moc Stando za odpověď, určitě udělám na Silvestra 2cm v průměru a posadím na čtvereček chleba, ozdobím kapií. Ivana C.

  • adelka
    adelka |

    13. 12. 2007 10:23

    Jen tak pro informaci.Niva v kombinaci s cibulí hořkne,proto nebývá ani s pažitkou nebo pórkem.Tento recept je výborný.Díky za něj.

  • Standa Kudrlička
    Standa Kudrlička |

    13. 12. 2007 08:58

    Kdybych věděl co tento recept způsobí,asi bych ho sem nedával.Je vidět,že pan Petr na tento web opravdu jenom zabloudil,protože ani já jsem nivu s pažitkou ještě neviděl.Jinak souhlasím s Jarkou,že česnek se opravdu k nivě nehodí narozdíl od cibule.A ještě odpověď Ivance.Záleží jak velké budete ty kuličky dělat.Já dělal asi 3 cm v průměru a bylo jich přibližně 25.

  • Marsi
    Marsi |

    12. 12. 2007 22:00

    No,ze ja nedrzela papulu...:-) A to jsem si vzdycky,jak jsem staromlada,myslela,ze to zelene na Nive je uslechtila plisen a ona to mrska pazitka...:-) co ti chlapi nevymysli...:-) mily pane,Emental,Kralovsky syr, Jadel,Akawi,to jsou syry,kde se pridavaji bylinky a koreni.Nikoli do Nivy,ta je sobe vlastni...:-) Jo a taky do meho oblibeneho "kozenkoveho"...:-)

  • barča
    barča |

    12. 12. 2007 20:30

    Dobrej fór, niva s pažitkou !!! A jestli se "dobře" bavíte, Petře, tak to zkuste možná jinde a nepruďte. Já bych tu nivu s česnekem klidně dala, tak dělám třeba nivové karbanátky, ale je to věc chuti.

  • Daniella O.
    Daniella O. |

    12. 12. 2007 19:47

    Petre, obdivuji Vas prehled co se nivy tyce. Na to, ze ji tak nesnasite jste pro nas, co ji mame radi zrejme nasel novy druh s pazitkou. Docela by mne zajimalo, kde se da koupit, protoze vetsi nesmysl jsem snad jeste neslysela.

  • Di
    Di |

    12. 12. 2007 15:23

    A jé, tady má někdo nenapravitelně špatnou náladu! Co Vás žere, Petře, že si zlost vyléváte na tomto webu?

  • Lusinda
    Lusinda |

    12. 12. 2007 15:17

    Prosím konstruktivní poznámky k receptu p.Dvořáku!..nivu s pažitkou(pokud se bavíme o sýru)jsem nikdy neviděla a vsadím boty,že neuvidím.

  • petr dvorak
    petr dvorak |

    12. 12. 2007 14:50

    pažitka už v nekterých nivách je takzě ji sem necpěte

  • Marsí
    Marsí |

    12. 12. 2007 12:44

    Dávám Jarce za pravdu...česnek bych tam nedávala, já k nivě zase přidávám nadrobno krájený pórek.Určitě by bla dobrá i mladá zelená cibulka nebo pažitka.

  • lenka žilková
    lenka žilková |

    12. 12. 2007 11:51

    Dávám jen nivu,cibuli a trochu másla.Víc ingrediencí není potřeba.Obaluju v sladké paprice.

  • Ivana C.
    Ivana C. |

    12. 12. 2007 08:33

    Už jste to prosím někdo vyráběl? Kolik těch kuliček asi tak je?

  • Jarka O.
    Jarka O. |

    12. 12. 2007 07:43

    Ivano, česnek se k nivě nehodí. Jsou to dvě výrazně ostré chuti vedle sebe. Lepší je nadroboučko nakrájená cibulka.

  • Ivana Přikrylová
    Ivana Přikrylová |

    11. 12. 2007 22:04

    znní to lákavě, možná by se tam hodil i česnek

  • barča
    barča |

    11. 12. 2007 20:02

    Proboha Petře, koho to zajímá ?

  • Olga
    Olga |

    11. 12. 2007 18:59

    Súhlasím s Danou, keď vám to nechutí tak to nejedzte, nikto vám to nasilu nevnucuje pre mňa je to výborná kombinácia.

  • Dana
    Dana |

    11. 12. 2007 17:45

    Petře, to, co Vám chutná a co ne, je naprosto jen a jen Váš problém, nám ostatním do toho nic není a navíc nás to ani nezajímá. Fuj na jídlo by snad neměly říkat ani malé děti, natož dospělý člověk, pokud opravdu dospělý jste.

  • Zora Manasová
    Zora Manasová |

    11. 12. 2007 17:37

    Petře, a s čím nesúhlasíte?

  • Kamil Krybus
    Kamil Krybus |

    11. 12. 2007 16:57

    Petře, tento recept je příkladem kombinace sýru s modrou plísní a jiným surovinami (Niva + vlašské ořechy = superchuť). Já nemám rád tatarku, kečup a k receptům, kde jsou tyto suroviny použity, nebudu říkat fůůj, ale jako správný kuchař amatér si tyto přepracuji tak, abych ty fujtably nahradil něčím jiným.

  • Lusinda
    Lusinda |

    11. 12. 2007 16:04

    Milý Petře, není třeba brát chuť ostatním!

  • Adél
    Adél |

    11. 12. 2007 16:00

    já naopak souhlasím až moc, mňam :-)

  • petr dvořák
    petr dvořák |

    11. 12. 2007 15:12

    fůj nikdy mi niva nechutnala a proto nesouhlasím.