Kuličky z mletého masa s kapary na smetaně

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
60 minut
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 0,8
      kg mleté maso libové
    • 1
      sklenice kapary
    • 1
      kelímek sladká smetana
    • strouhanka
    • 1
      ks vejce
    • pepř mletý
    • 1
      ks cibule
    • bobkový list
    • nové koření
    • koriandr
    • olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Osmažíme 1/2 cibule a vmícháme ji do mletého masa, osolíme, opepříme, okořeníme koriandrem a vmícháme hrst nakrájených kaparů, vejce a event. trochu strouhanky. Vytvoříme kuličky či malé karbanátky.
2
Druhou půlku cibule necháme zpěnit na oleji, vložíme na ni karbanátky a opatrně opékáme z obou stran. Zalijeme smetanou, okořeníme novým kořením, bobkovým listem, koriandrem a celými kuličkami černého či zeleného pepře.
3
Do omáčky přidáme zbytek kaparů.
4
Podáváme s brambory či těstovinami.
Zařazení: Maso Mleté

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.