Autor:

Kulaté masíčko maďarské babičky

Střední
Ingredience
Hovězí maso
Mleté
500 g
Cibule
Větší
1 ks
Hladká mouka  
Mléko  
Sůl  
Pepř mletý  
Rostlinný olej
Nebo sádlo
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí, Mleté

Mleté maso osolíme, opepříme a promícháme s najemno nakrájenou cibulí a 1-2 dl mléka. Směs necháme chvíli odpočinout. Poté z ní utvoříme malé kulaté „karbanátky“ (kulaté masíčko), které obalíme v hladké mouce a opečeme v pánvi s nepřilnavým povrchem na troše tuku. Po opečení všech „karbanátků“ přilijeme do pánve mléko, šťávu provaříme, osolíme a vložíme masíčka nazpět. Necháme přejít varem. Maso by nemělo plavat v omáčce.

Kulaté masíčko podáváme s bramborovou kaší nebo s rýží, poprášenou kari. Přidáme okurkový salát nebo kyselou okurku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
2-
3.67 3 5 1
Bramborový krém se sýrem Jak připravit sobotní oběd z farmářského trhu Články z

Komentáře k receptu: Kulaté masíčko maďarské babičky

Komentáře

  1. sham   02.03.2011 | 11:15 | reagovat |

    ja si myslim, ze Georgina proste jen neodhadla, kolik ma pridat soli a koreni. obavam se, ze tu neni chyba v receptu, ale na druhe strane varecky :-D
    kdyz uz nic, aspon se meli pejsci dobre a nezabila je vegeta nacpana do masa 8-)

  2. Tereza J.   11.05.2009 | 13:35 | reagovat |

    Uf, uf...Maruška má pravdu, mlieko sa do mletého mäsa dáva, nie je to nič neobvyklé. A prečo by to bolo bez chute ? Je tam soľ a korenie. A cibuľa. Nie je do všetkého potrebné pchať kopec korenín, vegety a pod. Tak ja dám 1, lebo tento recept poznám a viem, že je to dobré. Samozrejme, nemusí chutnať každému, ale....

  3. Marie Šindelová   11.05.2009 | 12:38 | reagovat |

    Na tom mléku není nic divného.Je tu spousta receptů,kde se k mletému masu přidává mléko-aby hmota lépe vázala.

  4. Georgina G.   11.05.2009 | 11:30 | reagovat |

    Nebylo to dobré...obyčejný karbanátek z hovězího bez chutě a to mlíko..no..již nikdy více. Ale pejskům chutnalo :-D

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Jak zhubnout ve 20, 30, 40 a jak v 50 letech? Tohle vážně funguje! Jak zhubnout ve 20, 30, 40 a jak v 50 letech? Tohle vážně funguje!
Tento týden v Ulici: Budou lítat ostrá slova i facky a dojde ke zranění! Tento týden v Ulici: Budou lítat ostrá slova i facky a dojde ke zranění!
Vyzkoušeno před kamerou: Co pomůže na podrážděnou pokožku hlavy? Vyzkoušeno před kamerou: Co pomůže na podrážděnou pokožku hlavy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web