Kugelis

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
60 minut
8
porce
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      kg brambory
    • 2
      ks vejce
    • 1
      lžička sůl
    • 1
      lžička pepř mletý
    • 1
      lžička majoránka
    • 2
      ks cibule
    • 2
      lžíce máslo

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brambory oškrábeme a omyjeme, nastrouháme je na hrubém struhadle na větší cedník, do brambor přistrouháme jednu cibuli. Vymačkáme lžící vodu.
2
Rozšleháme si dvě vejce, přidáme sůl, pepř a vše zamícháme do brambor. Vymažeme si kulatý pekáč s vyšším dnem. Bramborovou směs napěchujeme do pekáče a dáme do předem vyhřáté trouby na 180°C. Pečeme 45 min.
3
Druhou cibuli si nakrájíme na kolečka a osmažíme na trošce lněného oleje (možno použít i slunečnicový). Kugelis překlopíme na plech vyložený pečícím papírem, posypeme osmaženou cibulí, na kousky nakrájeným máslem a dáme ještě na 15 min zapéct.
4
Podáváme se salátem z kysané smetany a červené řepy.
5
Na brambory lze ještě dát na kolečka nakrájený sýr, slaninu.
6
Přejeme dobrou chuť!
Zařazení: Pokrmy Z brambor

Komentáře k receptu

  • Jurij
    Jurij |

    23. 2. 2011 19:29

    Promiňte, vejce samozřejmě 2 ks a ne dva kg :-)