Krůtí závitky s jablky

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 8
      plátek krůtí maso
    • anglická slanina
    • 2
      ks debrecínské párky
    • 1
      ks jablka
    • 1
      kelímek smetana
    • 100
      g eidam sýr
    • sůl
    • pepř mletý
    • skořice
    • zázvor

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Naklepeme krůtí plátky, posolíme a opepříme, poklademe slaninou. Jablko okrájíme a rozdělíme na "měsíčky". Na každý plátek na slaninu položíme měsíček jablka, který posypeme skořicí a bílým pepřem a kousek debrecínského párku. Zavineme do závitku a sepneme párátkem.
2
Ze všech stran zprudka opečeme na pánvi a vložíme do pekáčku. Posypeme zázvorem, zalijeme smetanou a dáme péct při 170 °C na 45 minut. V průběhu opékání jednou nebo dvakrát otočíme. Poté zasyeme strouhaným sýrem a dáme do trouby dopéct na 200 °C, než se ze sýra vytvoří kůrčička.
3
Podáváme s rýží nebo s opečeným bramborem.
Zařazení: Maso Drůbeží

Komentáře k receptu

  • Radim Verner
    Radim Verner |

    16. 2. 2009 20:14

    ještě jsem zapomněl, před zalitím smetanou se závitky ještě posypou zázvorem (kořením, ne čerstvým).