Autor:

Krůtí špíz s omáčkou z ovčího sýra

2370 kJ 566 kalorií kJ
Střední
Porce: 4
Ingredience
Krůtí maso
prsa
600 g
Šalotka 150 g
Sůl  
Pepř mletý  
Olivový olej 2 lžíce
Brokolice 760 g
Česnek 1 stroužek
Citron
šťáva z něj
1 ks
Drůbeží vývar
instantní
100 ml
Smetana ke šlehání 200 g
Sossenbinder
1-2
2 lžíce
Ovčí sýr 100 g
Cukr  
Máslo 20 g
Mandlové lupínky - loupané 20 g

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Maso omyjeme a osušíme. Nakrájíme na kousky. Šalotku oloupeme a nakrájíme na kolečka. Maso a cibuli střídavě napichujeme na špízové jehly. Osolíme a opepříme.
Rozpálíme na pánvi olej a na něm špízy 10 minut opékáme. Brokolici očistíme a rozdělíme na růžičky. Povaříme 6-8 minut v osolené vodě. Česnek oloupeme, nadrobno nakrájíme a na pánvi osmahneme. Smícháme citronovou šťávu, vývar a smetanu ke šlehání.

Necháme krátce povařit a přidáme Sossenbinder. Sýr rozdrobíme a přidáme do omáčky. Dochutíme. Máslo rozpustíme na pánvi a krátce na něm osmahneme mandlové lupínky. Přidáme brokolici a servírujeme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Pečená žebra s tymiánovou krustou Recept na víkend: Pečená žebra s tymiánovou krustou Články z

Komentáře k receptu: Krůtí špíz s omáčkou z ovčího sýra

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní! 9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní!
Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit
Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila? Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web