Autor:

Krůtí roláda půvabné komtesy

Obtížné
Ingredience
Krůtí maso
prsa - větší
1 ks
Vejce 2 ks
Šunka 100 g
Vepřová plec 300 g
Žampiony
velké
4 ks
Slanina 100 g
Máslo  
Olej  
Rohlík 1 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Mléko
trocha
 
Muškátový květ  
Petrželka  
Zázvor  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Vykostěná krůtí prsa upravíme na plát a naklepeme. Okraje odřízneme a semeleme společně s vepřovým masem. Na rozškvařené slanině orestujeme na nudličky nakrájenou šunku a plátky žampionů.

Přidáme umletou směs masa, petrželku a rohlík rozmáčený v mléce. Směs dle chuti okořeníme a vklepneme do ní vejce. Důkladně promícháme a naneseme a osolený plát krůtích prsou. Svineme do rolády a svážeme nití.

V troubě ji na oleji opečeme z každé strany do růžova, poté podlijeme horkou vodou a pečeme cca 1 hodinu. Průběžně podléváme a roládu zakapáváme rozpuštěným máslem.

Po upečení ji vyjmeme a výpek použijeme na přílohu - výborné jsou šťouchané brambory.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Co udělá se ženou kouření Články z

Komentáře k receptu: Krůtí roláda půvabné komtesy

Komentáře

  1. Richard R.   02.06.2007 | 12:55 | reagovat |

    Pro mlsné jazýčky, doporučuji...1!

  2. Annalise   14.05.2007 | 16:18 | reagovat |

    K šunce a žampionům přidáváme tepelně neopracované maso. Smícháme až po orestování šunky a žampionů v nějaké "zvlášť připravené" misce.

  3. Máša   14.05.2007 | 13:02 | reagovat |

    To maso a ostatní přidáme k šunce a upravíme tepelně, nebo šunku a žampiony přidáme k syrové směsi a po té naneseme na prsa. není to dost jasné. Děkuji,jinak to vypadá dost dobře,hned vyzkouším.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní! Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní!
Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari! Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari!
Tea Tree olej Australian Bodycare : Poznejte jeho kouzelné účinky na vaše zdraví Tea Tree olej Australian Bodycare : Poznejte jeho kouzelné účinky na vaše zdraví
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web