Autor:

Krůtí roláda II.

Střední
Ingredience
Krůtí maso
prsa
750 g
Sušené švestky 100 g
Majoránka 1 špetka
Mandlové lupínky - loupané 100 g
Skořice 1 špetka
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Cibule 2 ks
Rostlinný olej 1 lžíce
Rajský protlak 1 lžíce
Pórek
menší
1 ks
Mrkev 500 g
Smetana 200 ml
Pepř celý
nakládaný
1 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Maso nakrájíme na plát, osolíme, okořeníme. Švestky nakrájíme, promícháme s lupínky, skořicí a majoránkou. Směs natřeme na plát masa. Stočíme roládu a pevně ji převážeme. V pekáči rozehřejeme olej a roládu opečeme. Potom ji obložíme na kolečka nakrájenou cibulí a protlakem, podlejeme vodou, osolíme, okořeníme a přikryté dusíme v troubě.

Asi po 40 minutách přidáme k roládě nakrájenou zeleninu a odkryté dopečeme. Upečenou roládu vyjmeme, šťávu rozmixujeme, přidáme smetanu a redukujeme na přiměřenou hustotu. Osolíme. Roládu krájíme na kolečka a podáváme s omáčkou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Tagliatelle s liškami Tagliatelle 4x jinak Články z

Komentáře k receptu: Krůtí roláda II.

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty! Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty!
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům! Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web