Krůtí kousky se skořicí a opilou švestkou

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g krůtí prsa
    • 150
      g sušené švestky
    • 1
      hrst mandle
    • 1
      lžíce med
    • 1
      dl vaječný koňak
    • 1
      lžička skořice
    • 1
      lžička solamyl (bramborový škrob)
    • pepř mletý
    • sůl
    • olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Maso nakrájíme na menší kousky, posypeme skořicí, osolíme, opepříme, přidáme lžíci oleje, med, solamyl a 0,5 dl koňaku. Promícháme a necháme odležet do druhého dne. Švestky zalijeme zbytkem koňaku a necháme nasáknout.
2
Druhý den rozpálíme na pánvi olej, maso z prudka opečeme do zlatova, přidáme madle a po chvilce podlijeme (kdo má rád sladko-kyselou chuť, podlévá vínem). Švestky nesmíme dlouho dusit, aby se nám nerozvařily. Podáváme nejlépe s rýží.
Zařazení: Maso Drůbeží
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.