Krupské kuře s bramboráčky

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks kuřecí maso celé kuře
    • 150
      g anglická slanina
    • 100
      g žampiony
    • 125
      ml smetana
    • brusinkový kompot
    • drůbeží vývar
    • olej
    • tymián
    • pepř mletý
    • sůl
  • Bramboráčky
    • 400
      g brambory
    • 2
      ks jablka
    • 1
      ks vejce
    • 250
      g polohrubá mouka
    • sůl
    • pepř mletý
    • majoránka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuře naporcujeme, nasolíme, opepříme a ochutíme tymiánem. Nakrájenou slaninu rozškvaříme a kuře na ní opečeme. Podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Čtvrt hodiny před dokončením přidáme žampióny nakrájené na plátky a dusíme. Podlijeme smetanou a necháme projít varem.
2
Bramboráčky: Brambory a jablka nastrouháme, osolíme, vmícháme vejce, zaprášíme moukou a vypracujeme těsto. Tvoříme placičky, které smažíme na oleji.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.