Autor:

Křupavé kuře v římském hrnci

Snadné
Ingredience
Kuřecí maso
celé kuře - menší
1 ks
Salko
neslazené kondenzované mléko
Maizena 50 g
Sůl 1,5 lžička
Koření na kuře 1,5 lžička
Máslo
nebo Rama
1 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Kuře rozčtvrtíme, opláchneme, osušíme a namočíme do kondenzovaného mléka. Sůl a koření promícháme s maizenou, kousky kuřete obalíme v této směsce a uložíme do hrnce. Na povrch dáme kousky másla nebo Ramy, přiklopíme,dáme do trouby a pečeme asi 1 1/2 hodiny. V poslední třetině pečení odkryjeme víko, aby se udělala na kuřeti kůrka. Dá se dělat i na bramborách, přidat cibuli, nebo zeleninu. Na dno hrnce rozprostřeme na větší kostky nakrájené brambory, osolíme, promícháme a poklademe porcemi kuřete. Koření je možné dát podle svých zvyklostí, různé směsi, určitě bude dobrý i sušený česnek.

Kdo nemá římský hrnec, vloží maso do vymazaného pekáčku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Těstoviny s mozzarellou Rychlé večeře na celý týden Články z

Komentáře k receptu: Křupavé kuře v římském hrnci

Komentáře

  1. Hana Rožníčková   23.03.2007 | 14:09 | reagovat | závadný

    Maruš díky za vysvětlení, já mám troubu elektr. tak tam je to vpohodě. Mám to v oblíbených, tak určitě někdy vyzkouším, na římský hrnec nedám dopustit, a kdo potřebuje držet dietu ( zdravotní, nebo nadváha ), tak si myslím, že by mu hrnec a pánev s nepřilnavým povrchem ( já mám Tefal ) neměl doma chybět. V obou se vaří zcela bez tuku.

  2. Maruš   23.03.2007 | 13:56 | reagovat | závadný

    Paní Hanko,je to myšleno tak,že to naporcované kuře se potře tím mlékem,nebo omočí,či smočí :-)),prostě kousky naporcovaného kuřete musí být mokré od mléka.Do 1 dl opravdu nejde ponořit.Asi jsem to měla formulovat jinak,omlouvám se.Můžete nechat odležet,ale není to nutné.Jinak co se týče pečení,tak opravdu nerada udávám časy,protože záleží na teplotě trouby.Já mám plynovou a tam je třeba postupně přidávat teplotu a taky nepeču pak úplně na plný výkon,bojím se,aby hrnec neprasknul.Tak právě tam je to slůvlo ASI,každá hospodyňka už má většinou tu svoji troubu otestovanou a ty časy pečení už zná.Zdravím Vás.

  3. Hana Rožníčková   23.03.2007 | 8:32 | reagovat | závadný

    Mě by spíše zajímalo, jak do 1dcl namočím ( ač rozporcované ) celé kuře???? Namočit a na jak dlouho, nebo jen omočit?? Má zkušenost je, že kuře za 1 a půl hodiny v římském hrnci je hotové, ač nevykostěné.

  4. Maruš   22.03.2007 | 23:25 | reagovat | závadný

    Moc nezbude,můžete vylít na dno hrnce pod kuře.Pokud budete dělat na bramborách,tak vylijte na ně.

  5. Katy   22.03.2007 | 20:40 | reagovat | závadný

    A co s kondenzovaným mlékem? Po vyjmutí vylejeme?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty! Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty!
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům! Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web