Autor:

Křepelky v nádivce

Střední
Ingredience
Mrkev 1 ks
Cibule 1 ks
Řapíkatý celer
stonek
1 ks
Uzené maso
vařené
250 g
Telecí maso
vařené
250 g
Rostlinný olej 2 lžíce
Vejce 4 ks
Hřebíček
drcený
1 špetka
Muškátový květ 1 špetka
Citronová kůra
strouhaná
1 lžička
Pepř mletý  
Sůl  
Strouhanka 3 lžíce
Křepelka 4 ks
Grilovací koření 1 lžíce
Bylinky
čerstvé - na ozdobu
 
Tuk
pekáček, nebo zapékací mísa
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Mrkev, cibuli, celer očistíme a posekáme nadrobno. Vepřové i telecí maso pokrájíme na kostičky, smícháme s olejem a přidáme k zelenině. Do směsi vyklepneme vejce, ochutíme solí, pepřem, hřebíčkem, muškátovým květem a citronovou kůrou, zahustíme strouhankou a vše důkladně promícháme. Křepelky očistíme a stehýnka k sobě svážeme provázkem, posypeme grilovacím kořením.

Zapékací mísu vymažeme a vysypeme strouhankou, naplníme nádivkou do které vtlačíme křepelky (napůl). Zakryjeme alobalem a pečeme v předehřáté troubě při 180 - ti stupních asi 50 - 60 minut. Před koncem pečení sejmeme alobal aby maso zezlátlo. Před podáváním dozdobíme bylinkami.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Těstovinová rýže s krevetami Originální italské večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Křepelky v nádivce

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní! 9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní!
Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit
Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila? Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web