Autor:

Křenové závitky

Ingredience
Vepřová plec 1 kg
Anglická slanina 150 g
Uzený sýr 5 plátek
Hořčice plnotučná  
Křen
Může být krenex
 
Mouka  
Sůl  
Pepř mletý  
Smetana ke šlehání 1 kelímek
Koření - Adžika  
Křenové závitky

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Maso nakrájíme na plátky které dost naklepeme. Osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a necháme uležet (nejlépe přes noc). Plátky potřeme nebo posypeme křenem položíme plátek anglické, plátek sýru, stočíme jako závitek a spíchneme párátkem. Závitky obalíme v mouce smíchané s kořením.

Zprudka opečeme na oleji a vložíme do hlubšího pekáčku. Do výpeku nalejeme asi 300 ml vody, trochu provaříme a nalejeme na závitky dáme péct do vyhřáté trouby. V polovině pečení přilejeme smetanu. Pečeme na 200 °C asi 1 a čtvrt hodiny. Podáváme s bramborovou kaší.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1-
4.8 5 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1- (hodnoceno 5x)
Pochoutka na víkend: Steaky s cibulovými prstýnky Články z

Komentáře k receptu: Křenové závitky

Komentáře

  1. recepty73   28.11.2010 | 19:09 | reagovat | závadný

    Výborné!Doporučuji,ale např.kýtu nebo krkovičku,z těch se udělají větší plátky na závitky.Do mouky jsem koření nepřidával,protože chutí to má dost.Použil jsem suroviny v celku,né na plátky :-).

  2. Šárka Rudlová   22.07.2010 | 8:42 | reagovat | závadný

    Moc dobré!

  3. Bohumila Schulzová   10.04.2006 | 10:35 | reagovat | závadný

    Nezapomente,že je o dost silnější.Já bych ho dala jen dovnitř ale při podávání bych ho už vynechala.

  4. Airan   10.04.2006 | 9:47 | reagovat | závadný

    Pani Sulcova, dostala jsem od zname sklenice "wasabi" - myslite ze ho muzu pouzit misto normalniho krenu? Nemam s nim zadne zkusenosti, zatim jsem ho jedla jen k suschi:-)

  5. Bohumila Schulzová   10.04.2006 | 9:28 | reagovat | závadný

    Zapoměla jsem dodat,že při servírování se závitky ještě s potírají křenem ale opravdu až na talíři.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web